सत्तू पराठा (Sattu paratha recipe in hindi)

Ruchita prasad
Ruchita prasad @COOK_23948841
Jamnagar

#mic
#week3
सत्तू जो बिहार/झारखंड मे खाने की एक प्रसिद्ध समाग्री है।गर्मी के दिनों मे इसे पी के बाहर निकलेंगे तो लू नही लगती है। ये बहुत ही नूट्रेशन से भरपूर होता है।
जदातार हम इससे लिट्टी बनते हुए सुने है पर आप लिट्टी बनाना नही चाहे तो पराठा भी बना सकते है।

सत्तू पराठा (Sattu paratha recipe in hindi)

#mic
#week3
सत्तू जो बिहार/झारखंड मे खाने की एक प्रसिद्ध समाग्री है।गर्मी के दिनों मे इसे पी के बाहर निकलेंगे तो लू नही लगती है। ये बहुत ही नूट्रेशन से भरपूर होता है।
जदातार हम इससे लिट्टी बनते हुए सुने है पर आप लिट्टी बनाना नही चाहे तो पराठा भी बना सकते है।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

15-20 मिनट
12-15 पराठा
  1. 200 ग्रामसत्तू
  2. 1बड़ा प्याज
  3. 2छोटी हरी मिर्च
  4. 1-2 छोटे चम्मचअजवाइं
  5. 1-2 छोटे चम्मच मंगरेला
  6. 1 छोटाटुकड़ा - अदरक
  7. 5-6लहसुन की कली
  8. स्वादानुसारनमक
  9. 1-2 चम्मचआचार का मसाला
  10. 2-3 चम्मच सरसो का तेल (ऑपशनल)
  11. 3-4 चम्मचकटी हुई धनिया पत्ती
  12. 4-5 चम्मच नींबू का रस
  13. 2-3 बड़ी कटोरी गेहूँ का आटा

कुकिंग निर्देश

15-20 मिनट
  1. 1

    एक बड़े बर्तन मे सत्तू ले,उसमे उपर लिखे सारे समाग्री डाले।

  2. 2

    अब उसमे थोड़ा थोड़ा पानी डाल के सत्तू को सान लें मतलब मिक्स करके एकठ्ठा कर ले (आटे की तरह गुँथाना नही है)

  3. 3

    आटा गूंथ ले। उसकी छोटी गोली ले और कटोरी का शेप दे। उसमे तैयार किये हुए सत्तू का मसाला डाले और अच्छे से एक बॉल्स जैसा बना ले।

  4. 4

    अब इसे थोड़ा मोटा ही बेल ले (रोटी की तरह पतला नही करना है) और से तवे मे रख के सेके

  5. 5

    दोनों तरफ से अच्छे से कुक होने दे। तेल अच्छे से लगाए। और गरम गरम सत्तू पराठा रेडी है, जिसे आप टमाटर की नमकीन चटनी, मीठी दही या सॉस के साथ सर्व करे

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Ruchita prasad
Ruchita prasad @COOK_23948841
पर
Jamnagar

Similar Recipes