Hígado de cordero en salsa pesto

Antonio-José
Antonio-José @Antonio_jose
Barcelona.

Un plato para mí hijos Víctor, es muy fan del hígado y del pesto

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Ingredientes

30 min
4 raciones
  1. 4 fileteshígado de cordero
  2. Salsa pesto (albahaca, piñones tostados, grana padano, aceite)
  3. Cebolla
  4. Queso grana padano

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Confitar la cebolla, yo la he empezado tapada y luego la he cubierto con agua, reservar

  2. 2

    En la misma sartén, ponemos los filetes al gusto, montamos con la cebolla cómo cama.

  3. 3

    El hígado encima bañado con el pesto y el queso 🧀🧀rallado por encima.

  4. 4

    Que aproveche 😜😜🥳😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Antonio-José
Antonio-José @Antonio_jose
Barcelona.
Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
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