Filetes de ternera con tomates asados a lo provenzal, patatas al pimentón y salsa pesto

Un cena deliciosa y muy sencilla de preparar. Es una receta en la que aproveche otras elaboraciones y quedó muy bien.
El pesto me sobró de otra receta y las patatas de una ensalada campera que preparé y como en casa no se tira nada! Pues recetita de aprovechamiento 💃💃
Feliz noche!! 😘😘
#porunmundomejor
Paso a paso
- 1
Comenzaremos picando el ajo y cortando el tomate en rodajas algo gruesas. Ponlas en la sartén con un chorrito de aceite de oliva, sal y orégano. Cocina a fuego suave y tapado hasta que se asen.
- 2
Después cuece las patatas y las cortas en trocitos. Una vez cocinadas echa un chorrito de aceite, sal y pimentón y acompáñalo con el pesto
- 3
Por último haz los filetes a la plancha vuelta y vuelta a fuego alto. Añade una pizca de sal y un chorrito de salsa soja.
- 4
Dispon todos los ingredientes en una bandeja y listo para comer 🍽😍😍🍽
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Comentarios (2)
Que plato más bonito Bárbara 😍