Paso a paso
- 1
Desongelamos y sofreímos las espinacas para que suelten el agua (opcionalmente se puede sofreír primero una cebolla y después añadir las espinacas)
- 2
Mezclamos las espinacas con el requesón o la bechamel y añadimos el pavo, el pollo o el bacon. Mezclamos todo
- 3
A continuación en una sartén sofreímos la cebolla y cuando esté transparente añadimos el tomate triturado natural.
- 4
Dejamos que se haga unos minutos y reservamos
- 5
Hacemos los panqueques y posteriormente los rellenamos con las espinacas
- 6
Los ponemos en una fuente de horno y sobre ellos echamos la salsa de tomate y por encima le añadimos queso de gratinar y el óregano
- 7
Meter en el horno en posición grill hasta que se dore el queso y listos para servir
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