Canelones de Espinacas

Deliciosos canelones de verduras rellenos de espinacas, gratinados con salsa bechamel y queso rayado.
Las espinacas pueden ser congeladas
Paso a paso
- 1
Se pica la cebolla y se refrie un poco, se agregan las pasas y los piñones y se refrie otro poco, se le agrega las espinacas previamente escurridas y se sigue refriendo y finalmente se pone el vino y se deja freir hasta que las espinacas esten echas.
- 2
A esta masa se le puede mezclar varias cosas como: queso fresco, queso crema, huevo duro, atún o convinarlos como mas os guste, en este caso les he puesto queso crema.
- 3
Se cuecen los canelones y se rellenan con la masa que se ha echo con las espinacas.
- 4
Una vez rellenos se ponen en una bandeja y se cubren de bechamel, se les espolvorea queso de gratinar y se mete en el horno unos 8 o 10 minutos.
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