Ensalada de lentejas con verduras

🥬🧅🥕🍋Yo no era fan de las lentejas pero deesde hace muy poco las he descubierto en ensaladas y me están gustando mucho.#EnsaladaPorColores#DelantalGlobal2024

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Parece que el frío ha dado una tregua. Así apetece, como en verano, las legumbres en este formato. Al ataque!Yo normalmente cuezo una gran cantidad de lentejas y la congelo en saquitos de 200-250 gr. Así sólo es descongelar y servir.

#platounico Una ensalada de lentejas y verduras mur rica y sabrosa, con poco trabajo, sin gluten y vegana

Hola yo cocino con lo que tengo por la nevera

#pontuestrella Una ensalada templada muy, muy rica

#YoCocinoConCookpad

Las lentejas, igual que el resto de legumbres, se caracterizan por ser alimentos con una alta concentración de nutrientes. Las lentejas son una gran fuente de proteínas y también de hidratos de carbono, en concreto son ricas en almidón, un tipo de carbohidrato que proporciona gran cantidad de energía. Otra ventaja de las lentejas es su aporte de fibra, y su bajo contenido en lípidos, lo que las convierte en aliadas de quienes han de hacer dieta para controlar su peso.Además, esta legumbre es rica en vitaminas A, B1, B2, B3, B6, C y E. Posee minerales como potasio, fósforo, calcio, hierro, magnesio y sodio. Y otros nutrientes esenciales como ácido fólico y antioxidante que protege a las células de nuestro organismo contra la oxidación.

Esta ensalada para que resulte mas facil se puede usar un bote de lentejas cocidas (de las envasadas) solamente hay que enjuagarlas y escurrirlas y montar el plato con los demas ingredientes

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=ti2yLgI2GSw

Ya que sigo entrenando interdiario, hoy me anime e hice una ensalada de lentejas, no solo para mí; también para mis hermanos, porque comer sano siempre es bueno 💪🏻😝

Una buena opción para tomar legumbres cuando entra el calorcito. Está riquísima!!

Buscaba hacer una ensalada ligera y diferente y prové.. y me encantó!! Uso muy poco ingredientes para no camuflar el sabor de las lentejas

Esta ensalada es completísima

Una receta fácil para las épocas de calor que no apetece comer caliente pero si hace falta comer lentejas, de la mejor manera que es fresquita!

Hoy no tengo nada de tiempo para cocinar y esto es lo que ha salido, mejor esto aunque sea de bote que cualquier comida rápida 😉#CookpadCocinaConAlexa

En verano también se pueden comer lentejas y en forma de ensalada son muy saludables.

#Alambiquecocina

#mirecetario

Esta es una muy fácil, fresca, rica y divertida manera de comer lentejas, pues las ensaladas son muy nutritivas, más si se hacen con legumbres. En esta receta recetas combinaremos las cantidades de los ingredientes a vuestros gustos.

Apetece una buena ensalada pero no hay que dejar de tomar legumbres

Receta veraniega una buena forma de comer legumbres en verano

Ensalada muy fresca para estos días de tanta calor

Refrescante y nutritiva #cuchillosarcos

#mirecetario#1receta1arbol