Salpicón de pollo

LuzMa SG
LuzMa SG @LuzMa_SG
CDMX

Esta receta me la dio una tía muy querida, queda delicioso, es muy rendidor y práctico si tienes visitas o para llevar a un buffet porque se sirve frío. Además es nutritivo y sano. #saludable #DASH

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Ingredientes

10 minutos
3 a 4 raciones
  1. 250pechuga de pollo cocida y deshebrada
  2. 2 tazaslechuga desinfectada y picada
  3. 1/2 tazacebolla morada picada fino
  4. 1 pzaaguacate
  5. 3 cucharadasaceite de oliva
  6. 1 cucharadavinagre de vino
  7. 1 cucharadachipotle molido o al gusto
  8. 1/2 cucharadajugo Maggi
  9. al gustosal

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Preparar los ingredientes. Mezclar el pollo con la cebolla.

  2. 2

    Agregar la lechuga y revolver bien. En una taza mezclar aceite de oliva, vinagre de vino, jugo Maggi y sal. Yo compro chipotle molido para que sea más rápido, si no está molido hay que mezclar todo en la licuadora. Agregar al pollo y revolver bien.

  3. 3

    Ya bien mezclado, decorar con el aguacate en rebanadas. Servir sobre tostadas untadas con frijoles refritos. Es una delicia.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Regina Hernandez
Regina Hernandez @Reheva
Se ve increíble LuzMa! me encanta que es en frío, muchas veces se trae el antojo de algo fresco con estos calores.😍🤤

Escrita por

LuzMa SG
LuzMa SG @LuzMa_SG
CDMX
Mis pasiones son la lectura, el baile, los viajes y la cocina. Soy cocinera aficionada, me encanta probar recetas nuevas, experimentar con sabores, texturas y colores, y compartir lo que preparo. Sigo la dieta DASH para la hipertensión, por lo que mi alimentación se basa en vegetales, frutas, proteínas magras, legumbres, lácteos bajos en grasa, granos integrales y grasas buenas, y es baja en sodio y azúcares.
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