Sincronizada con guiso de chorizo con papa

Hugo Martínez
Hugo Martínez @Hugomartinez88

La inspiración de estar cocinando ha sido de parte de mi familia, y en segunda por parte de los niños de la casa hogar de la cual cuido. Siempre trato de hacer cosas diferentes y con lo que tengo. Y estás sincronizadas fue una nueva creación para cenar.

Sincronizada con guiso de chorizo con papa

La inspiración de estar cocinando ha sido de parte de mi familia, y en segunda por parte de los niños de la casa hogar de la cual cuido. Siempre trato de hacer cosas diferentes y con lo que tengo. Y estás sincronizadas fue una nueva creación para cenar.

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Ingredientes

40 min.
8 pzas
  1. 4 pzasPapas
  2. al gustoSal
  3. 1/2 pzaPimiento morrón
  4. 1 pizcaSal de ajo
  5. 1/2 kgChorizo
  6. 2 pzasJitomates
  7. 2 pzasChiles verdes
  8. 200 grQueso para fundir
  9. 8 pzasTortillas de harina
  10. 100 grTocino

Paso a paso

40 min.
  1. 1

    Picar las papas y freírlas con sal y sal de ajo.

  2. 2

    Picar el pimiento morrón y los chiles verdes y ponerlo con las papas, una vez estando las papas semi fritas, dejarlos cocinar unos 10 min a fuego medio.

  3. 3

    Picar el tocino y ponerlo en la cazuela.

  4. 4

    Ponerle el chorizo y freírlo con todo los ingredientes que se encuentran en la cazuela. (Dependiendo el tipo de chorizo será el sabor que quedará en el guiso).

  5. 5

    Por último le agregamos los jitomates y meneamos para que se integren con todo; dejarlo 10 minutos tapado a fuego medio. (darle unas meneadas en el transcurso de los 10 min, para que no se pegue el chorizo).

  6. 6

    Después agregar a tu sincronizada el guiso.

  7. 7

    Nota: a elección es ponerle cebolla picada o dejar solo las papas con el tocino.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Hugo Martínez
Hugo Martínez @Hugomartinez88

Comentarios (2)

Regina Hernandez
Regina Hernandez @Reheva
Que delicia! Una de las cosas más increíbles de cocinar es poder crear siempre cosas nuevas y como dices poder inspirarse con nuestro entorno.🤩👏

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