Dolcetti monoporzione decorati con della panna e frutti di bosco realizzati con lo stesso procedimento della classica torta pan di Spagna e crema Chantilly ma differente nel modo di presentare... Un idea per un #nataleinnovativo

Chi non ha mai cucinato un pan di spagna per realizzare una magnifica torta?Una ricetta alla base della pasticceria italiana che tutti amano cucinare!

Semplice torta di compleanno pan di spagna, realizzata con una bagna al rum, farcita con fragole e crema diplomatica all’italiana e ricoperta da panna.

Ricetta per avere un Pan di Spagna morbido e soffice!!Con questo dolce stasera lo andrò ad assemblare e poi capierete il perché!!

Pan di spagna per torta compleanno 🎂

È una torta di compleanno per una bimba di 6 anni amante come tante altre dell’Unicorno. Farcita con una crema pasticcera e tante tante fragole. La copertura è una chantilly di panna e mascarpone. Il pan di spagna è una ricetta di Iginio Massari.Vi consiglio di preparare il pan di spagna e la crema pasticcera il giorno prima, mentre la Chantilly e le fragole il giorno dell’assemblaggio della torta.#ilmiolibrodiricette#estateitaliana#tortaunicorno#ingredientesegreto

Il Pan di Spagna, nonostante abbia una ricetta semplice ha bisogno di essere eseguita con dei passaggi che devono essere giusti, perché deve diventare soffice, alto e leggero. Non necessita di lievito ed è per questo che l’impasto va montato per bene in modo che inglobi tanta aria e si riempia di bollicine. Questa è la ricetta del Pan di Spagna classico.

Questa è la torta che ho fatto per il compleanno di mio figlio, undicesimo anniversario... Torta realizzata su le sue indicazioni, pan di Spagna alla vaniglia farcito con la crema pasticcera al cioccolato,panna, glassa al cioccolato fondente e tanta frutta fresca.#ilmiolibrolemiericette#tortacompleanno

La torta panna e fragole è un dolce classico fresco e goloso realizzato con soffice pan di Spagna, fragole e panna montata.

Il pan di spagna di Igino Massari, ricetta trovata in rete. Per la farcitura ho preparato una crema davvero squisita. La torta ha avuto successo. #estateitaliana

Una torta morbida, inzuppata di bagna analcolica al rum, farcita con una deliziosa crema di ricotta fresca e un po’ di panna montata.Il buon profumo e il sapore dolce e fresco delle fragole creano un meraviglioso connubio.La crema ha una consistenza vellutata, si scioglie letteralmente in bocca, un dolce delicato, perfetto come dessert di fine pasto, ma anche come torta di compleanno. ☺️😋🎈🎂 🍾Per una buona riuscita della crema, la ricotta dev’essere compatta e privata del siero, poi passata al setaccio almeno 3 volta. Quando ho incorporato la panna, non ho aggiunto lo zucchero a velo, perché, per i miei gusti, la bagna e il pan di Spagna sono molto dolci.La scelta delle fragole è fondamentale, devono essere gustose e dolci, senza ammaccature.Per realizzare il pan di Spagna ho utilizzato lo stampo furbo da 27 per 6 cm. 😉#stampofurbo #fragole #tortadicompleanno #ilfrigointelligente

È così semplice divertirsi a Carnevale che anche il dolce può essere semplice ma divertente ...Pan di Spagna che "nasconde al suo interno" tante gocce di cioccolato! #carnevaleincucina