Calabacín amarillo con ajo🌰 y limón🍋 con arroz🍚 con verduras🥗

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

Un rico almuerzo con mucho sabor...

Calabacín amarillo con ajo🌰 y limón🍋 con arroz🍚 con verduras🥗

Un rico almuerzo con mucho sabor...

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 2calabacines amarillos cortados en cubos
  2. 2 cdasajo bien picadito
  3. 3 cdasaceite de oliva
  4. 2 cdasjugo de limón
  5. Sal y pimienta
  6. Para el arroz:
  7. Arroz blanco cocido
  8. Vegetales cortados en cubitos: zanahoria, cebolla cabezona blanca, calabacín, cebollín
  9. 2 cdassalsa soya
  10. 1 chorritoaceite de oliva

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    En una sartén a fuego medio alto con aceite de oliva saltear el calabacín amarillo cortado en cubos hasta dorar bien...

  2. 2

    Una vez se doren y ablanden un poco los calabacines añadir el ajo picadito y la pimienta... pasados unos minutos añadir la sal y el jugo de limón mezclar bien y listo para servir...

  3. 3

    Para el arroz cortar las verduras y saltearlas con aceite de oliva a fuego medio... una vez ablanden un poco añadir la salsa soya y el arroz blanco cocido...

  4. 4

    Servir...

  5. 5

    Y a disfrutar comiendo...

  6. 6
  7. 7
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Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

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