Ensalada de melocotones marinados y jamón serrano

Una rica ensalada con contrastes de dulce y salado

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

Disfruto comiendo ensaladas y no podría decir cuál es mi favorita. Sin embargo, cuando llega el verano las que más me apetecen son las ensaladas que llevan melón #Bingo

Esta ensalada, es muy apetecible sobre todo en verano. Es una de mis preferidas

Otra versión del clásico melón con jamón que seguro os encantará!

Rica y súper sencilla ensalada.

#weekendreto una ensalada completa, buenísima y refrescante 🤤🤤

En este tiempo apetece comer ensaladas, y haciéndolas con esta mezcla resulta muy buena y refrescante.

Esta es una receta de mi amiga María Agnese de Milán. Ella solía preparar esta ensalada muy a menudo, sobre todo cuando invitaba amigos a cenar durante las calurosas noches de verano.Recuerdo que nos sentábamos a una mesa de madera con bancos llenos de cojines blandísimos, debajo de una hermosa parra, a deleitarnos con las exquisiteces que preparaba nuestra querida amiga, acompañadas siempre de un buen vino italiano.Hace años que no la preparaba, sobre todo porque aquí no es fácil encontrar un buen jamón de Parma, bueno…ni bueno ni malo. Pero afortunadamente han abierto una tienda de delicatessen en la misma acera donde vivo y tienen un jamón de Parma delicioso.Eso sí, ¡carísimo!, pero de vez en cuando hay que darse un gusto ¿no?

Muy apropiada para las noches de verano

Ensalada sencilla con pocos ingredientes pero con mucho sabor 😋

Ensalada para compartir, como entrante o primero... en cualquier caso con este platillo los dejas pasmaos! #weekendreto

Ensalada fácil de elaborar con contraste de sabores y colores. la he aliñado con una emulsión de reducción de vinagre Pedro Ximenez y aceite de oliva virgen extra.

Combinado los ingredientes surgió esta ensalada super rica. La lechuga si hubiese tenido canónigos o algo así mejor, pero aun así riquísima.

Os cuento sobre esta ensalada. @carme_castillo hizo una tapa de melón con jamón triturado , que me pareció una idea genial ..y eso, me despertó un montón de neuronas.. primero, el recuerdo de mi mamá que picaba el jamón serrano para poderlo comer …, en segundo lugar , otros más banales, como las dos puntas de jamón que había en la nevera , el melón súper rico que compré en el mercadillo el miércoles pasado .. y el puñado de rúcula, mi primera “ cosecha” ,que tenía en un vaso con agua en la cocina, de aquellas semillas que plantamos hace dos semanas un nieto y yo y que huele de maravilla!! Todo se organizó en mi mente tras unos segundos y quedó así …,

Fácil y de sabor clásico.

Esta es otra de mis ensaladas favoritas, pensaba que la tenia en mi recetario y he comprobado que no la tengo. Es muy sencilla con pocos ingredientes, se hace rápido y el contraste de sabores es expectácular.Las virutas de jamón las he puesto de jamón ibérico, aunque se puede hacer con jamón serrano y queda muy rica también

Refrescante y deliciosa

Un toque tropical a esta saludable ensalada...se elabora en muy poco tiempo...🍀🍀😀😀

Otra ensalada healthy , realfood y muy sana. Se hace en un momento y es original #realfood #healthyfood #singluten #sinazucar #diabetes #intolerancias #mirecetario

POR LAS NOCHES EN VERANO SI ESTAS A DIETA ES MUY BUENA, RAPIDA Y FACIL.

Me encantan las cerezas!!! y sobre todo me parecen muy versátiles porque quedan muy bien tanto en los platos dulces como en los salados.

#YoCocinoConCookpadLa receta original es con jamón crudo... serrano pero si quieres bajar un poco las calorías te recomiendo ésta. Que está muy buena tbn.

Una ligera y sencilla ensalada

Refrescante ensalada que, bien fría es una cena ideal.

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