Ensalada con melocotón en almíbar y jamón serrano

Carmem
Carmem @mary_carmem
españa. la coruña

Una rica ensalada con contrastes de dulce y salado

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Ingredientes

10 minutos
1 ración
  1. 3 o 4hojas de lechuga
  2. 1melocotón osea 2 mitades
  3. 2 lonchasjamón serrano
  4. 100 gbeicon cortado en tiras menudas
  5. 1 trozoqueso brie
  6. aceite de oliva
  7. vinagre de Módena

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Empezamos cortando el beicon en tiras y luego lo ponemos en una sartén para que suelte la grasa, cuando esté tostadito lo quitamos y reservamos. Lavamos la lechuga y la cortamos en trozos, la colocamos en un plato y encima ponemos los melocotones cortados en trozos pequeños.

  2. 2

    Añadimos los trozos de beicon y también ponemos el jamón serrano cortamos las lonchas en trozos.

  3. 3

    Luego cortamos también en trozos pequeños el queso y lo ponemos en el plato con los otros ingredientes.

  4. 4

    Por ultimo, adobamos con un poco de aceite de oliva y el vinagre de Módena, y servimos fría.

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Carmem @mary_carmem
españa. la coruña

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