Ensalada con color 🌈
Una ensalada refrescante
Paso a paso
- 1
Preparar una vinagreta con miel. Para ello se echa en una salsera: tres cucharadas de miel, 50 ml. de vinagre de modena y dos cucharadas de aceite. Se mezcla hasta que queda una salsa homogénea.
- 2
Cortar la lechuga y poner en un bol, echar sal y mezclar muy bien.
- 3
En una fuente llana se coloca una capa de remolacha, encima se pone la lechuga extendida. Colocar la zanahoria bordeando la lechuga. Colocar encima de la lechuga el pimiento cortado en rodajas, detro de cada rodaja de pimiento poner remolacha. Espolvorear con el queso, que habremos rallado previamente. Decorar con los pepinillos (cortados en láminas, las aceirunas (partidas por la mitad) y la granada.
- 4
Rociar la salsa por encima de la ensalada.
- 5
¡El orden de los factores no altera el producto!
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Rabanitos: aportan líquidos, mucha fibra e hidratos.Aguacate: vit.E, potasio, fibra, magnesio y potente antioxidante.Maíz: cereal sin gluten que proporciona mucha energía, mejora el tránsito intestinal y reduce el colesterol.Tomate cherry pera: antioxidante, ayuda a problemas con la vista, reduce la tensión arterial.Frutos secos: ricos en proteínas, ácidos grasos Omega 3 y 6, vit.E y del grupo B.¿Qué más motivos necesitas para comerla?😛
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