Ensalada multicolor muy saludable
AuroraNorte @cook_1154041
Vamos a encontrar en esta ensalada gran cantidad de vitaminas, fibra y muy poquitas calorías. Ideal para estos días después de los excesos de las barbacoas y las comilonas. Incluir en la ensalada verduras de todos los colores nos asegura el aporte de casi todas las vitaminas.
Su sugiere tener en cuenta que los encurtidos, como las cebollas en vinagre y los alcaparrones contienen mucha sal, por lo que se recomienda evitar su consumo si se tiene la tensión alta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Abrimos la bolsa de brotes tiernos y la distribuimos por la fuente
- 2
Pelamos la zanahoria, la cortamos a rodajas y la incluimos a la ensalada
- 3
Lavamos, cortamos y añadimos el tomate
- 4
Partimos las cebollas en vinagre y las ponemos por encima junto con los alcaparrones.
- 5
Aliñamos con las 2 cucharadas soperas de aceite y el vinagre de módena.
- 6
Por último mezclamos bien la ensalada y lista para comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A AuroraNorte le encantará ver cómo quedó.
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