Milanesas de berenjena con puré de zapallo y salsa picante

Bettina Faller @Bettina_Faller2020
Milanesas de berenjena con puré de zapallo y salsa picante
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla, morrón, panceta, espárragos ya pelados y sofreír
- 2
Agregar salsa de tomate, pimienta y mixear
- 3
Hervir el zapallo y hacer puré, agregar manteca, sal y pimienta
- 4
Cortar la berenjena, pasar por harina, huevo batido y pan rallado. Freír
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bettina Faller le encantará ver cómo quedó.
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