Hamburguesas de quinoa y zucchini

Julieta Luján
Julieta Luján @Julieta

#cumplimos9 🎉 y siguiendo la consigna me basé en una receta de la comunidad para cocinar hoy también. @cook_marisol con su receta de hamburguesas de zucchini me inspiró. Gracias Mari!
Y pude usar mi quinoa sobrante! En mi caso siempre cocino de más para usar en otra comida, luego ahorro tiempo 💪

Hamburguesas de quinoa y zucchini

#cumplimos9 🎉 y siguiendo la consigna me basé en una receta de la comunidad para cocinar hoy también. @cook_marisol con su receta de hamburguesas de zucchini me inspiró. Gracias Mari!
Y pude usar mi quinoa sobrante! En mi caso siempre cocino de más para usar en otra comida, luego ahorro tiempo 💪

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Ingredientes

35 min
2 personas
  1. 1 tazay media quinoa cocida
  2. 1zucchini
  3. 1cebolla chiquita
  4. 2 dientesajo
  5. 1huevo
  6. Avena
  7. Sal, aceite, orégano, merkén

Paso a paso

35 min
  1. 1

    Rehogar la cebolla y el ajo picados, rallar el zucchini y sumarlo al salteado. Cocinar unos minutos y retirar.

  2. 2

    Mezclar la quinoa cocida con los vegetales rehogados y el huevo. Añadir la avena para que le dé consistencia. Añadir condimentos a gusto.

  3. 3

    Tomar porciones de la mezcla y cocinar las hamburguesas en sartén caliente con un poquito de aceite.

Recetas enlazadas

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Cocinar hoy
Julieta Luján
Julieta Luján @Julieta
Yo #elijococinar... y aquí guardo todas mis recetas! Muchas salieron de mi creatividad, si no las guardo después es imposible recordar cómo las hice jeje!Dejame comentarios en las recetas, me va a encantar leerlos y responder siempre que pueda.
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Comentarios (3)

Marisol Melgarejo
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Awwww linda mi julieta mil gracias se ven de miedo jajaja un abrazo enorme...😘❤

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