Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Από το προηγούμενη μέρα βάζουμε τα ρεβίθια να μουλιάσουν.
- 2
Την επόμενη μέρα τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα με νερό και ψήνουμε για 30-40 λεπτά.
- 3
Αφότου είναι έτοιμα, τα σουρώνουμε και τα αφήνουμε για 5 λεπτά να κρυώσουν.
- 4
Σε ένα μπλέντερ βάζουμε τα ρεβίθια, τον σκόρδο, το ελαιόλαδο, το ξύσμα λεμονιού, το χυμό λεμονιού, το αλάτι και το πιπέρι. Χτυπάμε περίπου για 3-4 λεπτά και μεταφέρουμε το μείγμα σε ένα μπολ.
- 5
Στην συνέχεια κόβουμε τον μαϊντανό ψιλοκομμένο και θρυμματίζουμε τις φρυγανιές ολικής αλέσεως ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
- 6
Ξεκινάμε να πλάθουμε το μείγμα σε μπαλάκια.
- 7
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180o και ψήνουμε για περίπου 30-40 λεπτά ανάλογα.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Ρεβιθοκεφτέδες ή φαλάφελ μυρωδάτα με πεντανόστιμη σάλτσα Ρεβιθοκεφτέδες ή φαλάφελ μυρωδάτα με πεντανόστιμη σάλτσα
Πήρα την συνταγή από την νύφη μου, αφού μια Καθαρά Δευτέρα μπαίνοντας στο σπιτι της όπου μας είχε καλεσμένους, μύρισα δυόσμο ...από τους καλύτερους ρεβιθοκεφτέδες που είχα δοκιμάσει! Η σάλτσα είναι από το ¨ζαχαρη και αλευρι", οχι νηστισιμη αλλά υπέροχη.
-
Φαλάφελ λαχματζούν Φαλάφελ λαχματζούν
Είναι συνταγή του Άκη Πετρετζίκη.Είναι πολύ χορταστική, υγιεινή,και με μια σαλάτα γίνεται και κυρίως πιάτο.#Ημερολογιο2025
-
-
Φαλάφελ τυλιγμένοι σε αραβική πίτα Φαλάφελ τυλιγμένοι σε αραβική πίτα
Τα φαλάφελ ή αλλιώς οι ρεβιθοκεφτέδες είναι ένα παραδοσιακό πιάτο από την Μέση Ανατολή. Είναι πεντανόστιμοι, εύκολοι στην εκτέλεση και παράλληλα πολύ θρεπτικοί. Μπορείτε να τους φάτε σκέτους , να τους συνοδεύετε με χούμους σαν μεζέ ,σε αραβικές πίτες με φρέσκα λαχανικά και μελιτζανοσαλάτα .. Οι συνδυασμοί πάρα πολλοί! Εγώ θα σας δείξω τον αγαπημένο μου, έτσι ακριβώς όπως τους τρώει η κόρη μου. Με σος από γιαούρτι και ταχίνι ,καυτερή σος τσίλι και λαχανικά πάνω σε αραβική πίτα! Το τέλειο γεύμα..
-
Παραδοσιακά φαλάφελ Παραδοσιακά φαλάφελ
Την συνταγή αυτή μου την έδωσε μια φίλη που ταξιδεύει πολύ, όταν της είπα ότι θέλω μια αυθεντική συνταγή για φαλάφελ.
-
-
Falafel (Φαλάφελ) 🌯 Περισσότερες συνταγές
Σχόλια