Pennette a colori
mariangela @cook_20775256
È un piatto semplice ma pieno di gusto e soprattutto superveloce! #posterestate
Istruzioni per cucinare
- 1
Tagliamo a pezzetti le zucchine e la melanzana. Saliamo e facciamo riposare per 30 mn.
- 2
Nel frattempo tagliamo i datterini e facciamoli leggermente appassire con olio e cipolla.
- 3
Aggiungiamo le zucchine, le melanzane strizzate, il guanciale a pezzetti e facciamo cuocere girando spesso per circa 15 mn.
- 4
Cuociamo la pasta e condiamola con il composto...aggiungiamo a fuoco spento le scaglie di parmigiano.
Cooksnap
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