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Foto di Penne a colori

Penne a colori

Antonella Dadamo_Ilovecooking9
Antonella Dadamo_Ilovecooking9 @Ilovecooking9_AD
Manduria

Una ricetta super colorata... Un po vegetariana anche... Basta non mettere il bacon.

#carnevaleincucina

Una ricetta super colorata... Un po vegetariana anche... Basta non mettere il bacon.

#carnevaleincucina

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Penne a colori

Antonella Dadamo_Ilovecooking9
Antonella Dadamo_Ilovecooking9 @Ilovecooking9_AD
Manduria

Una ricetta super colorata... Un po vegetariana anche... Basta non mettere il bacon.

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Ingredienti

40 minutes
2 persone
  • 100 grpasta tipo penne rigate
  • 1zucchina
  • 1carota
  • 50 grpiselli (surgelati)
  • 1/2cipolla bianca
  • 150 mlpassata di pomodoro
  • Olio di oliva evo
  • 2 fettepancetta (facoltativa)
  • Sale
  • Prezzemolo
  • Pepe
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Istruzioni per cucinare

40 minutes
  1. 1

    Tritate le verdure e fate soffriggere in padella con l'olio. Aggiungete anche i piselli. Fate rosolare un pochino e poi aggiungete la passata di pomodoro. Mettete sale e pepe. Lasciate cuocere una decina di minuti.

    Foto del passaggio 1 della ricetta Penne a colori
  2. 2

    Lessate la pasta e quando è cotta scolatela e versatela nel sugo.

  3. 3

    Se fate la versione con la pancetta dovete metterla in una padella antiaderente bella calda così sarà bella croccante.

  4. 4

    Impiattate la pasta mettendo la pancetta sopra. Se volete spolverate con del parmigiano.

    Foto del passaggio 4 della ricetta Penne a colori
    Foto del passaggio 4 della ricetta Penne a colori
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Antonella Dadamo_Ilovecooking9
Antonella Dadamo_Ilovecooking9 @Ilovecooking9_AD
il 10 febbraio 2021 18:53
Manduria
Mi piace cucinare per me e per le persone a cui voglio bene, mi diverte e mi rilassa molto creare e rivisitare le ricette di famiglia!!! Se vi piacciono le mie ricette e provate a cucinarle ricordatevi di fare il cooksnap!!! 😘
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Penne Colorata

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