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Ingredientes

30 minutos
50 un.
  1. 600 grsFécula de mandioca
  2. 100 ccjugo de naranja
  3. 100 ccleche fluida
  4. 100 grsmanteca en cubos
  5. 4un de huevo fresco
  6. 110 grsqueso parmesano rallado
  7. 300 grsqueso gruyère picado bien chiquitito
  8. 6 grssal fina
  9. Pizcapimienta molida
  10. 1cita. Polvo de hornear

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Colocar todos los ingredientes en un bowl y unir todo hasta integrar de forma pareja.

  2. 2

    Dejar reposar enfilmada en la heladera por al menos 30 minutos, esto ayudará para poder moldear luego.

  3. 3

    Mientras precalentar el horno a 200°c.

  4. 4

    Pasado el tiempo de frío, con ayuda de las manos tomar pedacitos de masa y formar bolitas con las manos.

  5. 5

    En una bandeja ir acomodando los chipa formados y cocinar por al menos 10 minutos o hasta dorar de forma pareja.

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Rodrigo Ronchetti
Rodrigo Ronchetti @RodrigoRonchetti

Comentarios

Norali
Norali @norali
Ya me contaron que estos chipacitos son una bomba !!!! 😋

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