Hummus de garbanzo 2×1

Dores Rial
Dores Rial @doresrial
Galicia, España

El hummus de garbanzo es un plato que da mucho juego ya sea para dipear o para untar en bocatas (ideales para llevar a la playa 😜). Además es súper fácil de hacer , rápido y sano. Aquí os dejo la receta básica + una opción con tomate seco.
#vegan

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Ingredientes

15min.
  1. 1 botegarbanzos (400 gr)
  2. 1 dienteajo
  3. 100ml.Aceite de oliva
  4. Zumo 1/2 limón
  5. 1c.s. tahini
  6. Sal
  7. 4tomates secos en aceite

Paso a paso

15min.
  1. 1

    Escurrimos bien los garbanzos y los lavamos. Ponemos en la procesadora los garbanzos, ajo, aceite, zumo, tahini y sal al gusto. Trituramos hasta que quede un paté suave.

  2. 2

    Apartamos la mitad de la preparación y añadimos a la procesadora los tomates. Volvemos a triturar hasta que estén bien integrados.

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Dores Rial
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