Hummus de garbanzos

Dos Rombos en la Cocina
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Madrid, España

Esta es mi versión de hummus para noches de finde y picoteo con amigos en casa.
#delantaldorado #weekendreto

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Ingredientes

5 minutos
4 raciones
  1. 1 botegarbanzos cocidos
  2. Zumo de un limón
  3. 1 dienteajo
  4. 1 cucharada grandetahine
  5. 1 cucharaditacomino
  6. 1 pizcajengibre
  7. 1 chorritoaceite de oliva virgen
  8. Pimentón dulce para decorar
  9. 1 pizcapimienta negra
  10. 1 pizcasal

Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    Ponemos todos los ingredientes menos el pimentón en un procesador de alimentos, yo lo hago en el accesorio picador de mi batidora. Batimos todo hasta que tenga la consistencia adecuada.

  2. 2

    Servimos en un cuenco.

  3. 3

    Ponemos por encima un chorrito de aceite de oliva y un poco de pimentón dulce.

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Dos Rombos en la Cocina
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Madrid, España
Me encanta innovar con platos cocinados en todo tipo de cacharros: AirFryers, robots, microondas con Lékué, FussionCook, olla GM, panificadoras, etc... Además, comparto alguno de mis platos en mi Canal de Cocina en Youtube, visítalo para no perdértelos.💖 Suscríbete a mi canal de Youtube: https://goo.gl/biLzkh💚 Más en: https://www.dosrombosenlacocina.com🧡 Mi blog con trucos para AirFryers: https://www.directoalafreidoradeaire.com
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