Delicia de queso mottarone con salsa tomate y albahaca

En temporada de TOMATE es momento de aprovisionarse de salsa de tomate, embotando en tarros de cristal pequeños. Tomate de "Pera maduro" és el más adecuado: gran sabor, dulce, carnoso y pocas pepitas. En verano muy económico.La ALBAHACA según gustos y uso: Cortar a mano para darle un toque más casero / En hojas y retirar al final / Trocear menudo para que no se note.

#Cookpadmycook

Sigueme ... @ladyfood👩‍🍳👩‍🍳Una salsa de tomate rica y por supuesto saludable😊

Facilísima y deliciosa salsa ideal para; pizza, pasta o para untar en pan ;-)#cuchillosarcos😉En Instagram: Cook_and_jud

Platos que nunca fallan cuando los preparas. Por su sencillez y su sabor. Pues este es uno de ellos. Nunca falta en mi menú semanal, se hace en un abrir y cerrar de ojos y está... 🤪😋🤤Feliz domingo!Si te gustan mis recetas puedes seguirme ahora también en instagram en mi cuenta @cocinaconbarbara

Tortellini de queso rápidos para un día de apuro 🤤

Sacado de Pro Home Cooks

#delantaldoradoIdeal para una entrante, aperitivo, tapa y también lo puedes hacer en la barbacoa para picoteo mientras se hacen las longanizas y el asado😋😋😋

Hice la receta de salsa de queso sin nata de bego y propongo usarla para pasta con albahaca que le da el punto. Mi versión de la salsa es con maicena, sofrito de cebolla y sin guindilla. #YoCocinoConCookpad

#DelantalDorado23, creo que a este tipo de pasta le va que ni pintado una salsa semilíquida o semiespesa 😉, puesto que se le queda dentro de la espiral de la pasta, he optado por una salsa simple de tomate, a veces menos es más, sutilmente aromatizada con la albahaca

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=G50wICpGZNsUna receta con sabor italiano, ideal como entrante o aperitivo en comidas y cenas, con la mezcla tan rica de la salsa de tomate y el queso provolone es imposible no acompañarlo con pan crujiente para mojar, además la utilizamos muchísimo, por lo fácil y rico que es este ¡Queso provolone con salsa de tomate al horno!

Usando como base un alimento tan versátil como la pasta y acompañándola de una salsa de tomate y queso tan sencilla como deliciosa, en apenas 15-20 minutos tendréis listo un plato equilibrado, económico, riquísimo y muy apto para el tupper del día a día.

Apta para embarazadas.No apta para intolerantes a la lactosa.No apta para intolerantes al gluten.

Buenas referencias en la tradicional receta de mi madre y mi iaia. La he adaptado a mi gusto. Simplemente sencilla y deliciosa.

🍝25 de octubre: Día mundial de la pasta 🍝Esta receta de pasta cuenta con ingredientes propios de la gastronomía italiana: el queso ricotta 🧀 y la albahaca🌿El queso ricotta es un queso de sabor suave con una textura que pudiera recordarnos a nuestro requesón (requeixo), aunque —obviamente— no son lo mismo. Se establece su origen en el siglo II a.C. en Sicilia y, desde entonces ha acompañado a Italia en su recorrido histórico y ha llevado a Italia por todo el mundo. La elaboración de este queso (rico en calcio) es con lactosuero procedente de leche de vaca, oveja, cabra o búfala.El otro gran ingrediente de esta receta es la albahaca, icono de la cocina itálica (aunque muy presente en realidad, en todas las cocinas mediterráneas). Esta planta aromática, que se consume seca o fresca, es ingrediente clave en muchos platos de la gastronomía italiana, principalmente en Liguria (origen de la famosa salsa pesto).#diamundialdelapasta

Que rica está la salsa de tomate casera !!A veces vamos tan rápido que no nos paramos a elaborar este tipo de recetas , porque ya la compramos hecha , pero en un ratito … podemos elaborar una salsa estupendísima y congelar para nuestros próximos platitos .En este caso … he elaborado salsa para 2 veces . Una para preparar unos gnocchis con jamón y la salsa … y el resto , para preparar una maravillosa pizza casera .Jamoncitos de pollo a la naranja en hornoEl toque de la naranja me da un gusto buenísimo a la salsa junto al curry y el resto de las especias .Si os apetece probar una mezcla diferente para vuestro pollo … os animo a que lo probéis y me contéis vuestras trucos , ideas e impresiones !!

Una receta fácil y deliciosa, con ingredientes que puedes encontrar en cualquier supermercado!

Macarrones con tomate con un toque diferente la nata y el queso hacen la diferencia, ¡quedan riquísimos!

👩‍🍳👩‍🍳Sigueme....@ladyfood👩‍🍳👩‍🍳🍕🍕Un domingo especial con esta empanada ligerisima 🍕🍕

#CocinoConCookpadLa salsa pesto es una salsa italiana tradicional originaria de Génova. Es de color verde  y se prepara con hojas de albahaca fresca muy picadas, junto a dientes de ajo, piñones, queso parmesano y aceite de oliva.  Se prepara en crudo. Al no llevar ningún tipo de cocción, es completamente natural y fresca y conserva intactas sus propiedades, tanto nutritivas, como culinarias.En este caso, la he variado cambiando los piñones por nueces y el queso parmesano por un queso manchego.Es una salsa a la que le sacarás mucho partido. Si la quieres preparar con tu Thermomix, no lo dudes porque  te será un poco más fácil y rápida.

La polenta es una harina de maíz que tiene su origen en Italia pero muy difundida en Argentina como en otros países de Sudamérica, de Centroamérica y de Europa. Se la prepara con agua, caldos o leche y se la acompaña con salsa de tomate, por lo general, porque también se pueden elaborar con ella pasteles, bocaditos, entre otros platos exquisitos.Para esta receta empleé harina de maíz precocida, una polenta instantánea que se cocina en un minuto. La preparé con agua y queso cremoso, y la acompañé con salchichas en salsa de tomate.

Los tortellini son muy fáciles de preparar, podemos encontrar muchos tipos diferentes, rellenos de ingredientes, que aportan a nuestras comidas un sabor delicioso, en nuestro caso, los hemos escogido de crema de queso y pera.Podemos prepararlos con muchos tipos de salsas diferentes, pero en esta ocasión, vamos a mostraros cómo cocinar una sabrosa salsa cremosa de tomate, que le aportará un sabor muy suave.

Una salsa que me inventé para comer con el brócoli con queso al horno tipo chips o no tenía nada para salsear un poco y salió muy buena. Hoy haré la versión con otro queso la otra que hize añadi queso de lonchas del barato de bikini y quedó más buena que esta. Para acompañar pollo a la plancha.