Esta semana, por fortuna, los cafés han comenzado antes; entre viajes, arreglos de coche y aún reformas de casa y jardín, unido a la lluvia que hoy ha comenzado, hace que estos momentos se deseen cada vez más.El café fue en uno de los clásicos de la ciudad, en uno de esos sitios, donde hacen café, café (de esos que te embriagan ya con el aroma y, el sabor es intenso).Como me suele pasar, aparcar fue casi misión imposible, por lo que la puntualidad esta vez fue inviable; mientras corría por las calles, intentando mantener la capucha en su sitio, oí una ráfaga cazada al vuelo, que me hizo pensar hasta que llegue a mi destino; una mujer con el pelo más rojo que las cerezas, decía por teléfono, al adelantarla: “Para conseguir algo que nunca has tenido, habrá que actuar de una manera que nunca se ha hecho" —razón no le faltaba— pensé.Ya en el café, intentando encontrar a mi anfitriona y desprenderme del chubasquero, en la mesa de la puerta, una mujer (que ya no cumplía los cincuenta) le decía a su acompañante que el café la mantenía en movimiento hasta que ya era hora aceptable de beber vino. Eran las cinco de la tarde, pero me gustó, era evidente que ella quería marcar las reglas. Al llegar a mi mesa, y con una sonrisa en la cara, me planteé si pedir una bebida caliente o un GT —opté por la primera opción, tras acordarme del cuatro ruedas que me tenía que traer a casa—.#mycoffeetime

Los días que estuvimos en León, nos alojamos en el Hostal San Marcos —desde que está el bichin entre nosotros, la política de Paradores nos parece muy correcta, y no es el primero en el que estamos—, y además de ser maravilla arquitectónica, su historia es digna de mencionar.Su origen se remonta a 1152, cuando reinando Alfonso VII de León comienza la construcción de un modesto edificio destinado a dar cobijo a los peregrinos del Camino de Santiago. Se proyectó como albergue y hospital, a orillas del río Bernesga, pero 20 años después Fernando II, lo convirtió en priorato y Casa Mayor de la Orden de Santiago. En 1514, al ser nombrado el propio rey Fernando de Aragón como maestre de Santiago, y gracias a la donación de 300.000 maravedíes, se gesta la reforma del edificio, y se construye el edificio de estilo gótico-plateresco que podemos ver hoy en día.De San Marcos, no se puede perder su fachada—joya del Renacimiento plateresco— con un único lienzo de dos cuerpos, el primero con ventanas de medio punto y pilastras platerescas y, el segundo con balcones y columnas con balaustradas. El claustro —de estilo renacentista, aunque con reminiscencias tardogóticas—. La iglesia, consagrada en 1541, de estilo gótico tardío, donde destaca el coro de sillería elaborado por Juan de Juni. El museo que posee una rica colección de arte antiguo y de arqueología. Y el propio Parador, de gran valor artístico.#LeónVolveremosPronto

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=NUh6VCYZFqMPastelitos clásicos de hojaldre rellenos, muy fáciles y rápidos de preparar, ideales para los amantes del hojaldre.Vídeo: Pastelitos de hojaldre rellenos de cabello de ángel

Muy ricas y muy fáciles, tenía una bolsa de obleas la cocinera y decidí hacerlas para merendar.#emplatando#Sigococinandoconloli

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=JK4lXGHC7es

Son unos pasteles muy ricos que se hacen en mi pueblo en estas fechas de Navidad.

Hoy vamos a hacer una receta muy rápida y sencilla de hacer, con un resultado estupendo!

Receta fácil y rápida, para hacer en cualquier momento y convertir el final de cualquier comida en un momento especial.

Sencillo y fácil de preparar

Pastelitos típicos de navidad, rellenos de cabello de ángel, muy ricos.

Triángulos de hojaldre rellenos de cabello de ángel quien no ha pasado por el escaparate de una pastelería y no ha visto estos magníficos triángulos de hojaldre. Ahora los podéis hacer en vuestras casas.Vídeo: Triángulos de hojaldre con cabello de ángel

Hoy vamos a hacer un dulce que le gusta a todo el mundo y son unos triángulos de hojaldre con cabello de ángel, que son fáciles de hacer y rápidas como la mayoría de las recetas que comparto con vosotros, y que nos sirve para quitarnos un capricho o para una visita inesperada, y sobre todo para los que tienen poco tiempo para cocinar o no están muy sueltos, como por ejemplo los estudiantes o las chicas trabajadoras que llegan a casa cansadas y sin ganas de echarle horas a la cocina.

Ayer se me ocurrió hacer esta tarta porque tenía un bote de cabello de ángel por casa que había comprado para otra receta que finalmente no pude hacer , y como me encanta hacer tartas... espero que os guste tanto como a mí 🤗#emplatando #sigococinandoconloli

Un postre sabroso en 20 minutos. Para iniciar a los que nunca han cocinado.

🎃🧈🥚🥜Hojaldre y dulce ¿alguien se resiste a probarlo?

Empanadillas dulces de cabello de ángel y arándanos. Ayer hice empanadillas para la familia, rellenas de atún y fritas.Yo no las comí, me reservé las mías para darme un caprichito dulce que me gustan más que saladas.

#1receta1árbol #almanaque2019

#AlambiquecocinaRica para desayunos y meriendas, con la jugosidad que le da el cabello de ángel y el crujiente de la almendra.

En la temporada pasada de las calabazas hice cabello de ángel y todavía tenía dos botes, y hay que aprovecharlos #mirecetetario

Palmeras rellenas, para las que nos gusta el cabello de ángel, muy fácil de hacer.

Vamos a elaborar una coca de hojaldre con cabello de ángel. Muy fácil de hacer y riquísima . La cantidad de los ingredientes no está especificada, ya que son a voluntad de cada uno. Si quieres preparar en casa la masa de hojaldre y el cabello de ángel los puedes ver en nuestros videos.Vídeo: Coca de hojaldre con cabello de ángel

#meriendaMuy fácil de hacer y están deliciosos, al ser tan pequeñitos se comen sin sentir, yo he rellenado la mitad de Nutella y la otra con cabello de ángel.

Esta receta es muy laboriosa y su proceso requiere de un mínimo de dos días pero, el resultado merece la pena ya que el sabor de el dulce preparado en casa no es para nada parecido al de las pastelerías..En mi casa no puede faltar nunca algún postre preparado con este dulce de cabello de ángel así que, en estos días mi madre lo está preparando para los postres de Navidad y las tartas que regala a amigos..Os dejo la receta genérica para un quilo de melón.

La receta del cabello ya está aquí publicada