Ensaladilla de garbanzos, huevo, atún y zanahoria

Una idea rápida, económica y fresquita para comer legumbres en verano.

Mi madre la solía hacer con menos ingredientes, prácticamente con cebolla y atún. A mí me gusta echarles algunos más, pero sin pasarme. No le echo tomate porque, como decía mi madre "reblandecía" la ensalada, ni tampoco ningún tipo de especias porque ella no lo hacía. Es una receta muy simple y está muy rica así. Si se quiere dar una imagen más colorida, las aceitunas pueden ser negras, aunque cambia el sabor de la ensaladilla. Al gusto...

Hoy me decidí ha realizar esta ensaladilla diferente, mirando por las redes vi algo que me sorprendió mucho: sustituir las patatas por garbanzos y me ha sorprendido gratamente.

Estos días de altas temperaturas, apetece algo fresquito. #huevos

Manera sencilla de hacer una riquísima ensaladilla sin salsas.Apta para niños 😉😊🙈

Yo para ir rápido uso un bote de garbanzos cocidos. El cilantro le da un sabor único. Y los tomates no es necesario que sean cherry si los encontráis sabrosos (tarea difícil desde hace tiempo).

Había hecho potaje de garbanzos con repollo la zanahoria y el pollo, y sobro bastante, los escurrí, añadí el tomate la salchicha y la mayonesa y salio una rica ensaladilla

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=1UjGexuobvw

Como probadora de la nueva receta de mayonesa Heinz, a base de huevos camperos e ingredientes naturales, he preparado esta ensaladilla, muy sencilla y rápida

Ahora en verano, la ensaladilla apetece bastante, aunque yo la como todo el año pero… fresquita, y en verano está deliciosa.

Muy fácil y rapida

Hoy hacía un poquito más de calor así que una ensaladilla fresquita viene estupenda

Es una variante de la ensaladilla de patatas y judías verdes. Esta solía hacerla más mi madre. En lugar de ajo, empleaba cebolla y aliñaba en frío. Y, para darle un poquito más de sabor, añadía atún. Muy buena también...

#wekendtrend. En verano no me falta una ensaladilla en la nevera.

Deliciosa ensaladilla de marisco.

Una ensaladilla diferente.

Como ya sabéis este plato tiene muchas formas de prepararlo,pero hoy os traigo la típica ensaladilla rápida de tapas de tabernas antiguas .

#Tescoma hoy comparto una forma de hacer la ensaladilla de gambas con un toque especial.

https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=OW0H8PavFufFoO4x

La trajo una amiga a la playa y todos los veranos no falta en casa