Camarones Fritos al estilo Chino con el toque Sonorense
VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 @victorarriola
Disfruta de este platillo oriental elaborado con masa de Harina de arroz , condimentado con especias y potencializado con cerveza, montado sobre una cama de lechuga rallada y con un toque sonorense de jalapeños fritos .
Camarones Fritos al estilo Chino con el toque Sonorense
Disfruta de este platillo oriental elaborado con masa de Harina de arroz , condimentado con especias y potencializado con cerveza, montado sobre una cama de lechuga rallada y con un toque sonorense de jalapeños fritos .
Paso a paso
- 1
Condimentamos la harina con el ajo en polvo, cayena, sal y pimienta, mezclamos bien y vaciamos poco a poco la cerveza mezclando bien para evitar grumos hasta dejar con una consistencia espesa.
- 2
- 3
Sofreímos el jalapeño.
- 4
Condimentamos los camarones y los ahogamos en la masa preparada.
- 5
Freímos los camarones por unos minutos, en cuanto pinte un color dorado claro los retiramos y colocamos sobre una servilleta para que absorba el exceso de aceite (3 min aprox).
- 6
Recomiendo repetir el proceso para queden más crujientes.
- 7
Armamos el platillo
Previamente rallamos y desinfectamos la lechuga, colocamos una cama de lechuga, los camarones y encima los chicles jalapeños fritos.
- 8
Buen provecho.😋 🧑🏼🍳
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 le encantará ver cómo quedó.
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Kiawa ( sabor en yaqui ) Sonorense
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