Salmón al horno, rápido

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España

Para que el salmón quede jugoso y con un sabor estupendo , prueba este marinado rápido de miel de azahar, mostaza de Dijon antigua, sal, eneldo y aove. Te encantará !

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Ingredientes

30’ + 15’ horno
5 raciones
  1. 1 lomo (890 gr)salmón fresco
  2. Salsa para marinar
  3. 1 cucharaditacafé de mostaza antigua de Dijon
  4. 1 cucharaditacafé de miel de azahar (vale cualquier otra)
  5. Sal marina integral con hierbas de Provenza
  6. Eneldo

Paso a paso

30’ + 15’ horno
  1. 1

    El lomo de salmón hay que cortarlo en rodajas del grosor que te guste

  2. 2

    Prepara la salsa para marinarlo. Pon una cucharada de postre de miel

  3. 3

    Luego otra de mostaza

  4. 4

    Añade una cucharada de eneldo seco

  5. 5

    Una cucharadita de café de sal

  6. 6

    Pon un pelín de aove en una fuente de horno. Pon el salmón en ella. Extiende la mezcla y reserva en la nevera una media horita

  7. 7

    Hornea 15’ a 180° C, calor arriba ⬆️ y abajo ⬇️

  8. 8

    Sírvelo con patatas fritas en la airfryer y una gran ensalada. Bon profit!

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Escrita por

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España
Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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