Fideo colores con salsa de espinaca y pollo

yani ac
yani ac @YaniAc

Aunque no se vean en la foto tiene pollo 👌😌

Fideo colores con salsa de espinaca y pollo

Aunque no se vean en la foto tiene pollo 👌😌

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Ingredientes

  1. 1/2 paquetefideo mostachol colores
  2. 2plantas de espinaca
  3. 1cebolla
  4. 1/4de morrón
  5. 2 dientesajo
  6. 1pechuga de pollo
  7. 200 mlleche
  8. 2 cucharadasmaicena

Paso a paso

  1. 1

    Primeramente lavamos y dejamos secando las espinacas.

  2. 2

    Picamos la cebolla, los dientitos de ajo y el morrón.
    En una sartén hecha más un chorrito de aceite de oliva extra virgen y ponemos a cocer la cebolla, morrón y ajo.

  3. 3

    Por otro lado picamos la espinaca la espinaca. Una vez que la cebolla alcanza un color transparente agregamos la espinaca.

  4. 4

    Ponemos agua a calentar para cocer nuestros fideos.

  5. 5

    Dejamos que la espinaca baje de volumen, revolviendo e integrándo todo. Yo usé condimento en polvo crema y verdeo (opcional) ya que el sabor es muy rico, agregamos sal.

  6. 6

    Una vez que veamos que la espinaca bajo totalmente el volumen y comienza a secarse, agregamos la leche y las dos cucharadas de maizena, revolviendo bien para que no quede grumos

  7. 7

    Dejamos que se vaya cocinando a fuego lento, revolviendo cada 5 minutos.

  8. 8

    Cortamos el pollo en cubitos pequeños y salteamos en un sartén aparte. Una vez cocido integrarlo con nuestra salsa de espinaca.

  9. 9

    Una vez realizado y que nuestra salsa se haya sacado un poco, agregamos los fideos e integramos todo.

  10. 10

    Servimos yo corte unos cubitos de queso cremoso, quedó espectacular 👌

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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