Bizcocho en blanco y negro

Antonia83
Antonia83 @toita83
Viladecans

Es la típica receta de bizcocho marmolado o de vainilla y chocolate. Es una receta genial para cuando quieres hacer un bizcocho sin grandes complicaciones pero un poco más apañado que el bizcocho de yogur de toda la vida.

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Ingredientes

  1. 215 grharina
  2. 4huevos L
  3. 215 grazúcar
  4. 215 grmantequilla
  5. 1 cucharadacacao en polvo
  6. 1/2 sobrelevadura
  7. 2 cucharaditasazúcar avainillado
  8. 1 pocoazúcar glas para decorar

Paso a paso

  1. 1

    Precalienta el horno a 180ºC

  2. 2

    En un bol grande pon la mantequilla en pomada con el azúcar y bátelo hasta que quede una pasta blanquecina y bien integrada

  3. 3

    Añade los huevos de uno en uno y ves batiéndolos de uno en uno también conforme los vayas añadiendo.

  4. 4

    Añade la harina y la levadura (si las tamizas antes, mejor que mejor) y mezclalas hasta conseguir una masa uniforme.

  5. 5

    Separa 1/4 de masa y añádele la cucharada de cacao en polvo (masa negra) y al resto de la masa añádele el azúcar avainillado (masa blanca)

  6. 6

    Rellena el molde engrasado y pon primero la mitad de la masa blanca, luego la negra y acaba con el resto de la blanca.

  7. 7

    Hornea durante 30-35 minutos (a mitad de horneado le puse el ventilador, pero cada horno es un mundo).

  8. 8

    Cuando esté templado y desmolda y decora espolvoreando un poco de azúcar glas por encima.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Antonia83
Antonia83 @toita83
Viladecans
Friki, trasto, lectora compulsiva y cocinillas. Hablo de todo ello en mi blog https://mistalentadas.blogspot.com.es
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