Bizcocho de chocolate blanco

El cooksnap de Lorena cuando hizo Bizcocho de chocolate blanco.
Paula Gdiaz
Paula Gdiaz @Paula_1976
Cookpad Abrir en la App de Cookpad
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 150 gchocolate blanco
  2. 4huevos
  3. 50 gmantequilla
  4. 150 gazúcar
  5. 200 gharina
  6. 150 mlleche
  7. 8 glevadura Royal
  8. Azúcar glas para decorar

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno 175g. Separar las claras de las yemas. Batir las claras con el azúcar hasta obtener un merengue. Derretir el chocolate junto con la mantequilla al baño maría o al microondas en el modo descongelación y batir con un tenedor.

    Foto del paso 1 de la receta: Bizcocho de chocolate blanco Foto del paso 1 de la receta: Bizcocho de chocolate blanco Foto del paso 1 de la receta: Bizcocho de chocolate blanco
  2. 2

    En otro bol, mezclar las yemas de huevo, la leche y el chocolate derretido con las varillas. Añadir la harina tamizada junto con la levadura química. Mezclar. Agregar las claras montadas con movimientos envolventes. Llevar la mezcla a un molde previamente engrasado con mantequilla o spray desmoldeador.

    Foto del paso 2 de la receta: Bizcocho de chocolate blanco Foto del paso 2 de la receta: Bizcocho de chocolate blanco Foto del paso 2 de la receta: Bizcocho de chocolate blanco
  3. 3

    Introducir en el horno durante 45 minutos a 175ºC con calor superior e inferior. Antes de sacar del horno, comprobar con un palillo que se ha cocinado por completo. Dejar enfriar y desmoldar. Una vez frío, espolvorear con azúcar glass. Se puede decorar también con virutas de chocolate.

    Foto del paso 3 de la receta: Bizcocho de chocolate blanco

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps (1)

Saber más sobre los Cooksnaps

Escrita por

Paula Gdiaz
Paula Gdiaz @Paula_1976
Soy hija ,nieta y sobrina,..por una parte hija y nieta de Panaderos y por otra nieta y sobrina de cocineros ... me encanta la cocina en toda su variedad como hobby... me relaja y me encanta ver la cara de la gente cuando prueba mis platos😉
Leer más

Recetas similares

Más recetas recomendadas

  1. Arroz chino Fácil y económico! Ashley Orellana
  2. Pan de queso o torta de queso Maryan Arevalo
  3. Panqueques de avena integral Jonathan Rodríguez
  4. Medallones de res rellenos de queso crema tocineta y albahaca chef_Wany_varela
  5. Medallones de cerdo con cebolla caramelizada y queso mozzarella chef_Wany_varela
  1. Carlota Rusa (receta de la abuela) Samy Lara
  2. 3 salsas mexicanas para tacos Pablo Rishmawi
  3. Pollo al curry con coco Gus_Oqueli
  4. French onion soup Pablo Rishmawi