Bizcocho de chocolate blanco

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Sara
Sara @cook_11943625
Barcelona, Cataluña, España
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Ingredientes

  1. 150 grchocolate blanco
  2. 50 grmantequilla
  3. 4huevos
  4. 130 grazúcar
  5. 200 grharina
  6. 150 mlleche entera
  7. 8 grlevadura en polvo
  8. Decoración:
  9. Chocolate
  10. Fruta
  11. Azúcar glass

Paso a paso

  1. 1

    Preparamos el chocolate con la mantequilla a toques en el microondas hasta que lo tengamos deshecho. Reservamos

  2. 2

    Separamos las claras de las yemas. Y pondremos las claras con el azúcar en la Thermomix, la mariposa y pondremos velocidad 3 durante 3 minutos (sino tuvieras Thermomix, podéis utilizar cualquier batidor o mano)

  3. 3

    En un bol mezclaremos las yemas, con la leche, el chocolate y la mantequilla (que teníamos reservado)

  4. 4

    Tamizamos la harina con la levadura y la pondremos en el bol con los demás ingredientes

  5. 5

    Ahora toca poner la claras montadas con movimientos envolventes hasta que tengamos una masa fina

    Foto del paso 5 de la receta: Bizcocho de chocolate blanco
  6. 6

    Al horno!!! 175° calor arriba y abajo durante aproximadamente 45’ o hasta que veáis que el palillo sale limpio

    Foto del paso 6 de la receta: Bizcocho de chocolate blanco Foto del paso 6 de la receta: Bizcocho de chocolate blanco Foto del paso 6 de la receta: Bizcocho de chocolate blanco

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Escrita por

Sara
Sara @cook_11943625
Barcelona, Cataluña, España
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