Bizcocho de chocolate blanco

Alba
Alba @albaadan

Bizcocho de chocolate blanco

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Ingredientes

  1. 4huevos
  2. 150 grazúcar
  3. 150 grchocolate blanco
  4. 200 grharina
  5. 50 grleche
  6. 50 grmantequilla
  7. 8 grroyal
  8. Mantequilla para untar la forma

Paso a paso

  1. 1

    Separar las claras de las yemas. Batir las claras con el azúcar hasta tener un merengue. Derretir el chocolate con la mantequilla a baño maría y mezclar todo con un tenedor.

  2. 2

    En otro bol mezclar con las Varillas, las yemas, la leche y el chocolate derretido. Añadir la harina tamizada con el royal y mezclar.

  3. 3

    Añadir las claras con movimientos envolventes.

  4. 4

    Engrasar el molde con mantequilla y añadir la mezcla.

  5. 5

    Hornear 45 minutos a 175°C. Con calor arriba y abajo. Antes de sacar comprobar con un palillo si esta hecho

  6. 6

    Si se desea se puede decorar con azúcar glas

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