Bizcocho de chocolate blanco

Merche Fernández Gómez
Merche Fernández Gómez @merchefergo
Madrid

Para un molde redondo de 20 cm

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Ingredientes

60 min
6 raciones
  1. 4huevos
  2. 100 gazúcar
  3. 130 gmantequilla con sal
  4. 160 mlleche
  5. 80 gchocolate blanco
  6. 260 gharina tamizada
  7. 15 glevadura
  8. 40 gnueces pecanas
  9. 60 gchocolate para la cobertura
  10. Zumo de media naranja

Paso a paso

60 min
  1. 1

    En un bol se echan los huevos y el azúcar y se bate con varillas

  2. 2

    Se añade la mantequilla blanda, la leche y el chocolate previamente derretido en el microondas (de 30 en 30 segundos para que no se queme). Se bate

  3. 3

    A continuación incorporamos la harina tamizada y la levadura. Batimos

  4. 4

    Y por último las nueces picadas, en este caso mezclamos con una lengua

  5. 5

    Introducimos en el horno a mitad de altura, en mi caso ha estado 40 minutos a 180 grados.
    Id vigilando, y sacad cuando al meter un palillo salga limpio

  6. 6

    Calentamos de nuevo 60 g de chocolate y le añadimos el zumo de media naranja.

  7. 7

    Desmoldamos el bizcocho y echamos la mezcla por encima
    Podemos poner unas nueces por encima

  8. 8

    Espero que os guste !!!!

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Escrita por

Merche Fernández Gómez
Madrid
Me gusta la comida llena de sabor
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