Bizcocho de chocolate blanco

Hortensia Alvarez Acal
Hortensia Alvarez Acal @cook_5778481
De O Rosal Pontevedra

Un delicioso bizcocho para la merienda , fácil y rico .!!!

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Ingredientes

  1. 180 grchocolate blanco
  2. 150 grpreparado harina con levadura
  3. 100 grazúcar
  4. 80 grmantequilla
  5. 1 cucharaditaesencia de vaenilla
  6. 3huevos
  7. 1 puñadonueces o almendras o cualquier otro fruto seco
  8. Azúcar glass para decorar

Paso a paso

  1. 1

    En un bol batimos con unas varillas, los huevos, el azúcar y la vainilla. Batir bien hasta que se vuelva una masa blanquecina y doble su volumen. Derretir la mantequilla junto con el chocolate blanco al baño María. Una vez derretido, vierte el chocolate blanco y la mantequilla en el bol de los huevos, el azúcar y la vainilla ya batidos. Mézclalo bien con las varillas hasta que quede una masa homogénea. Los frutos secos los partimos en trozos y reservamos.

  2. 2

    Después añade la harina y pasada por un tamiz a la mezcla anterior. Y remueve hasta que quede homogénea. Añadir los frutos secos y mezclar. Prepara el molde elegido, el mío es cuadrado de 20x20, y untar un poco de mantequilla y enharinarlo o ponle papel para hornear. Después añádele la mezcla. Después de haber precalentado el horno a 180 grados meter el molde y déjalor hornear durante 25 o 30 minutos. Cuando se vea que ya está listo, sacamos del horno, desmoldarlo y déjalo enfriar.

  3. 3

    Por último espolvorear con azúcar glass y listo

  4. 4

    Delicioso.!!!

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Escrita por

Hortensia Alvarez Acal
De O Rosal Pontevedra
Me gusta la cocina sobre todo la repostería , me encanta hacer mis propias recetas 🌸🌸🌸
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