Chorizo a la Pomarola con Papas

Andy *Creación Y Delicias*🍴🍝🍷//🍮🥧🥄
Andy *Creación Y Delicias*🍴🍝🍷//🍮🥧🥄 @Andy_Delicias_
Bahía Blanca

Hoy preparé este delicioso plato con lo que tenía y la verdad me sorprendió por como quedo de rico sin agregar tanto👌🏻🤤😋💕☺️

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Ingredientes

  1. 1pechera de chorizo
  2. 1 tza.De vino blanco (250cc.)
  3. 1cebolla grande
  4. 2ajos
  5. 2papas medianas
  6. 1lta. Arvejas
  7. 2tomates
  8. Hojasalbahaca
  9. 1/2 cajapuré de Tomate
  10. Condimentos (orégano, pimentón dulce, pizca pimienta, sal)
  11. 350 ccCaldo de verdura

Paso a paso

  1. 1

    Coloque un sartén con a penas de aceite a fuego mínimo mientras cortaba el chorizo, cuando tomo temperatura el aceite agrego el chorizos y lo sofreímos hasta que esté doradito, agrego el vino blanco revuelvo y dejo que se evapore lentamente, luego agrego la cebolla y ajos cortados a media pluma, seguimos sofriendo, agregamos las papas cortadas en juliana (No tan finas)las arvejas, revolver condimentar y tapar...

  2. 2

    Una vez que comience a hacer ebullición la cocción, agregamos la salsa, el tomate picado chiquito y las hojas de albahaca, ir agregando caldo a medida que sea necesario, revolver cuidadosamente y dejar cocinar a fuego mínimo por 30 minutos...

  3. 3

    Yo acompañe este plato con arroz blanco... Fue lo más👌🏻😋 Espero que les guste amigos

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Comentarios

Escrita por

Andy *Creación Y Delicias*🍴🍝🍷//🍮🥧🥄
Bahía Blanca
😍Siempre ame cocinar ;me gusta aprender, inventar;crear!!♡♡ Soy casada y tengo 2 hermosos hijos Un príncipe💙 y una princesa🩷, soy super feliz con la flia que dios me dio y mas feliz aún cuando cocino para ellos y seres queridos ❤️🥰
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