Κολοκυθοκεφτέδες (γρήγοροι)

Ειρηνη Νικολακοπουλου
Ειρηνη Νικολακοπουλου @meleneirini

Τους κάνω συνέχεια και τους εξαφανίζει ο γιος μου...και όχι μόνο.

Κολοκυθοκεφτέδες (γρήγοροι)

Τους κάνω συνέχεια και τους εξαφανίζει ο γιος μου...και όχι μόνο.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

30 λεπτά.
Περίπου 10 τμχ.
  1. 1κολοκύθι μεσαίο
  2. 1/2 μικρήπατάτα
  3. 1 μικρόκαρότο
  4. 1 χούφταγραβιέρα
  5. Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
  6. 1 κγδυόσμο (χρησιμοποίησα αποξηραμένο που είχα)
  7. 2 κσβρώμη
  8. 1/2 κούπα περίπουαλεύρι
  9. 1-2αυγά (ανάλογα το μέγεθος, εγώ είχα μικρά)

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά.
  1. 1

    Τρίβουμε τα λαχανικά και τη γραβιέρα και προσθέτουμε τα υλικά. Ανακατεύουμε πολύ καλά.

  2. 2

    Αφήνουμε στο ψυγείο για 10 λεπτά (μπορεί να βγάλει λίγα υγρά, αν θέλετε βάζετε λίγο φρυγανιά ή αλεύρι. Εγώ δεν έβαλα κάτι)

  3. 3

    Βγάζετε από το ψυγείο και πλάθετε, περνάτε από φρυγανιά και τηγανίζετε σε λίγο λάδι γυρίζοντάς τους να πάρουν ωραίο χρώμα και να ψηθούν μέσα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Ειρηνη Νικολακοπουλου
στις

Παρόμοιες συνταγές