Alcachofas con gulas, gambas y jamón

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Cena rápida en 30 min. o menos.

Alcachofas al horno con gambas , guindilla, jamón picado y una salsa fina.

Para acompañar este plato hice una salsa de acelgas.

#delantaldorado

Original entrante de alcachofas con gulas, jamón serrano y pimientos del piquillo.

Como estamos en tiempo de alcachofas lo tenemos que aprovechar, son tan ricas, que las podemos preparar de varias maneras. Esta receta con gambas y jamón está buenísima.

Sacada de un libro y la verdad que es espectacular y fácil de hacer

Este plato lo preparo como entrante para dos personas, si fuera plato único estas cantidades sería para una sola ración 😊

Otra forma de comer alcachofas que queda riquísima y es muy rápida de hacer, sobre todo si como yo hoy tiras de alcachofas y gambas congeladas. ¡Me gustan más frescas, pero vienen muy bien para sacarte de un apuro! #vegetal #rapidas

Las alcachofas con jamón son típicas en la zona norte de España, en Navarra, Rioja... Dado su facilidad para cocinarla es una receta extendida por diferentes comunidades.La alcachofa tiene un sabor ligeramente amargo con un toque dulzón, lo que hace un sabor muy agradable a nuestras papilas gustativas.Nosotros hemos utilizado alcachofas de bote, lo que da rapidez y sencillez a la preparación en la cocina, siendo una receta ágil de cocinar para ocasiones que vamos justos de tiempo.Espero que la disfrutéis. Suerte en la cocina. ÑAM ÑAM cocinillas. Buen provecho!!! 😋😋

Primer plato salufable para dietas.

Alcachofas con gambas en salsita al vino blanco; esta ha sido mi comida de hoy, me apetecia algo ligero, pero que calentara, pues hace un frio de miedo, y he hecho las alcachofas parecidas a como las hacia mi madre y mi padre, pero añadiendole gambas y vino blanco, el resultado ha sido buenisimooooo.

Esta hortaliza se puede comer prácticamente todo el año, pero en primavera están tiernas y muy sabrosas. Contiene muchas propiedades como ayudar a combatir la anemia, pero sin duda es un gran diurético. Mi abuela Rosa recuerdo que las limpiaba quitando las hojas más gruesas. Las cocia. Las colocaba sobre una fuente en el centro de la mesa. Acompañaba una vinagreta en un vaso aparte para cada uno. A chupar y comerse la parte tierna mojando en esa vinagreta. Deliciosa.

Yo siempre le pongo huevo cocido pero está vez la acompañe de tortilla francesa jjjj

Hay que aprovechar la temporada que la verdura está en sazón para apreciar todo su sabor. Siempre he oido decir que el frío le va muy bien a la verdura.

Hay que aprovechar las verduras de temporada como la alcachofa.

Pues eso, una receta muy popular y, en este caso, hecha en tiempo récord y que queda muy, muy buena.

Receta básica de esta verdura tan peculiar y a la vez tan sabrosa. No hay nada más español que el jamón serrano y junto con esta verdura es algo demasiado rico como para no probarlo. Se puede disfrutar tal cual o se puede convertir en un acompañamiento de un buen filete y arroz o mezclarlo con pasta. #mundo

#dominó