Mini croissant de chocolate

Ptega
Ptega @ptega
Santander

¿Os apetece algo sencillo, rápido y rico, rico para merendar? Os propongo para acompañar el café o el ColaCao unos ricos y pequeños croissant de chocolate. Con muy poquitos ingredientes y en 20 minutos Merendamos.

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Ingredientes

8 unidades.
  1. 1 láminaredonde de hojaldre
  2. 8 onzaschocolate (yo usé 4 con leche y 4 blancos)
  3. 1huevo
  4. Azúcar glass (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Agrupamos todos los ingredientes, no puse el azúcar glass porque me apeteció al final, para la presentación quedan más bonitos. Ponemos a precalentar el horno con calor arriba y abajo a 210 grados y forramos con papel sulfurizado una bandeja apta para horno.

  2. 2

    Con ayuda de un cortapisas dividimos la masa en ocho triángulos, como sale en la foto (a mí me quedaron unos más grandes que otros).

  3. 3

    Colocamos una onza de chocolate en el extremo más ancho. Enrollamos cada triángulo  desde el borde exterior hasta el pico, y después giramos los extremos para sellar el croissant y darle una cierta forma de media luna, la típica forma de croissant. Repetimos hasta hacer los 8 croissant.

  4. 4

    Pintamos nuestros croissant con huevo batido y los llevamos al horno 15 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado. Sacamos del horno y dejamos templar unos minutos.

  5. 5

    Ya los tenemos listos, a la hora de servir los podéis espolvorear con un poquito de azúcar glass. Espero que os gusten!!!

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Escrita por

Ptega
Ptega @ptega
Santander
He de confesar, que nunca me había gustado la cocina, es más de chiquitilla solía huir de ella y casi lloraba cuando los Reyes me traían una cocinita. Es más hasta que me casé sólo entraba en la cocina por necesidad, por pura subsistencia, había que comer y de platos precocinados y carnes o pescados a la plancha no pasaba.Tras casarme, empecé a curiosear por Internet y a intentar elaborar las recetas que encontraba, a veces con más acierto y otras con menos y en ese tiempo descubrí que la cocina me relaja, que me gusta probar cosas nuevas, aunque a veces con las prisas acabamos con el sota, caballo y rey.Ahora os cuento un poquito de mi, soy, como dice una amiga, una viejoven. Me gusta pasar el tiempo con la gente que quiero, ansío cada año que llegue el 15 de mayo para volver al pueblo de mi infancia y reencontrarme con esos amigos que no necesitas ver a menudo para saber que han sido, son y serán las personas que con un gesto borran todas las tristezas.
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