Pasta de lentejas con verduras

Cisca
Cisca @Cisca
Barcelona

Un poco de cocina de aprovechamiento, con restos de la nevera. La pasta siempre es genial porque combina con cualquier cosa. Hoy es lunes y quedan restos del finde. #YoMeQuedoEnCasa.

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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Vamos a cortar todas las verduras en trozos pequeños. Ponemos una cacerola grande con agua a hervir.

  2. 2

    Ponemos primero la col 2’, luego el huevo y el calabacín, dejamos 2’ y le ponemos la pasta y que hierva todo junto. La mía en 6’ estaba lista, hay que seguir lo que diga el paquete.

  3. 3

    Calentamos los pimientos asados cortados con un poco de tomate casero con alcahaca fresca.

  4. 4

    Escurrimos las verduras y la pasta. Y lo mezclamos todo bien en un bol con un poco de queso rallado, que le da un puntito. Rectifica de sal y pimienta y si quieres un chorrito de aceite de oliva.Listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Cisca @Cisca
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