C'est la saison des petits pois et le moment de les mettre en conserve#posterestival#conserves

#cuisinonspourelles

Ah non, je ne fais pas que des copains copines avec cette recette mais en réalité, c'est tellement bon 😁 et puis pour rester dans le thème de la journée, la tarte est rose 😂

Une délicieuse salade de betteraves avec du riz en mode "tartare en trompe l’œil"

On appelle en Ukraine de kompot les fruits cuits au sirop léger.J'ai du raisin avec graines, bon pour du jus ou du kompot, on peut y ajouter de la cannelle ou du sucre vanillé. Je préfère nature.#cuisinedumardi

J'ai pour habitude de préparer quelques pots de #fruits au sirop pour avoir un peu de variété en hiver quand les agrumes, les pommes et les bananes deviendront un peu monotones. J'ai eu cette fois-ci l'envie de préparer des salades de fruits en bocaux pour pouvoir amener au bureau pour mon déjeuner. Je teste donc aujourd'hui un mélange #poire et #raisin, dans un sirop léger.#conserve #septembre #retourencuisine #automne

Khobz Dar (prononcez Robz Dar), signifie littéralement en langue arabe, le pain de la maison. Il est préparé a base de farine et de semoule. Il en existe plusieurs sortes, aujourd'hui je le fais aéré et au four. J'y ai ajouté des graines parce que j'adore le pain aux graines, mais c'est facultatif.Je me rappelle ma grand mère et mes tantes en Algérie, qui se levaient à l'aube, avant toute la famille, pour le préparer afin qu'il soit servi pour le petit déjeuner et le déjeuner. J'aimais me lever dès que je les entendait pour les regarder faire. Elles le faisaient sur un plat en terre cuite, directement posé sur la flamme. Et on se servait au petit déjeuner de ce pain encore chaud, délicieux, sur lequel on faisait fondre une noix de beurre, avec un verre de thé à la menthe fraîche. Des souvenirs merveilleux...Je ne le fais pas aussi bien que le faisait ma grand-mère, et ses filles, bien-sûr, mais je suis assez fière du résultat tout de même.Et pour revivre les moments de mon enfance, je me suis empressée de tartiner une petite part de pain, d'un peu de beurre qui a fondu sur la mie encore chaude. Trooop bon !!!Voici la recette.

Khobz Dar (prononcez Robz Dar), signifie littéralement en langue arabe, le pain de la maison. Il est préparé a base de farine et de semoule. Il en existe plusieurs sortes, aujourd'hui je le fais aéré et au four. J'y ai ajouté des graines parce que j'adore le pain aux graines, mais c'est facultatif.Je me rappelle ma grand mère et mes tantes en Algérie, qui se levaient à l'aube, avant toute la famille, pour le préparer afin qu'il soit servi pour le petit déjeuner et le déjeuner. J'aimais me lever dès que je les entendait pour les regarder faire. Elles le faisaient sur un plat en terre cuite, directement posé sur la flamme. Et on se servait au petit déjeuner de ce pain encore chaud, délicieux, sur lequel on faisait fondre une noix de beurre, avec un verre de thé à la menthe fraîche. Des souvenirs merveilleux...Je ne le fais pas aussi bien que le faisait ma grand-mère, et ses filles, bien-sûr, mais je suis assez fière du résultat tout de même.Et pour revivre les moments de mon enfance, je me suis empressée de tartiner une petite part de pain, d'un peu de beurre qui a fondu sur la mie encore chaude. Trooop bon !!!Voici la recette.

Une recette rapide, facile, super fraîche et une façon originale de consommer la betterave 😊

En vacances je cuisine peu, place aux salades car on peu les pimper à souhait...😊👍#juillet

Mon pied de rhubarbe commence à me donner de jolies tiges bien charnue chaque année et ce malgré une terre pas très jolie.J’en ai donc profité cette semaine pour réaliser une tarte rustique à la rhubarbe.Recette réalisée avec le cooking chef gourmet

Inspirée par la quantité extraordinaire de bette à carde que mon potager a produit!