🍳Huevos a la flamenca con chorizo y habitas baby 👌

Una receta clásica de mi tierra, también conocida como huevos al plato. Además de ser bastante económica, les van a encantar a toda la familia con su deliciosa salsa de tomate casera y su acertada combinación de ingredientes. Un suculento capricho al alcance de todos los bolsillos, ¡no dejéis de probarla!

En esta ocasión hago la receta con guisantes enlatados. Una opción fácil y rápida e igualmente deliciosa.

Plato sabroso, fácil de hacer.

Típicos de Andalucía, se han extendido por toda la península. Exquisita recetas de huevos con trocitos de jamón, judías y guisantes.

Esta receta me encanta y que agradecida es con poco que le pongas, es que los huevos van con todo, tener pan a mano, yo aviso jejejeje, vamos a la cocina.

#ingredientesunicosRecién salidos del horno, ricos y muy fáciles de hacer, es un plato muy popular en la cocina andaluza. Esta receta más que una simple combinación de ingredientes es una manifestación de la cultura y la pasión culinaria española.

Esta receta me la pasó mi hija Alicia.....es muy fácil

Receta muy sencilla que a todos/has nos gusta con un toque agridulce especial. #huevo

Deliciosa receta para una cena rápida

Con este plato no te quedarás con hambre y sorprenderás a tus comensales

#mirecetario El flamenco es el arte por antonomasia de la región de Andalucía, al sur de España. Esta receta, por tanto, lleva el apellido de esa expresión artística. Ya les adelanto que es una bomba: huevos, chorizo, jamón...y salsa para parar dos trenes. Aquí la tienen en vídeo: https://youtu.be/QxOdNyPGanA y, si les gusta el canal, me gustaría que se suscribieran. Gracias!!

#1receta1arbol#delantaldorado#

Esta receta se ha hecho con pimientos de piquillo para darle un poco de color, pero lo suyo es usar guisantes

(V)El calor ya se notaba, hacía ya una semana, que su madre había sacado las mantas de la cama, y nunca entendería lo qué se lo agradecía.Aún se le ponía el vello de punta, al recordar la noche que pasó bloqueada en su propia cama. Y es que todavía no entendía cómo esa noche nefasta, había empezado tan bien, ya que fue de esas noches en las que nada más acurrucarse entre las sábanas, se atrevía a estirar las piernas —porque ya no hacía tanto frío—, de ésas en que su padre antes de irse a trabajar, le había prometido un desayuno espectacular, de ésas en las que su madre, antes de arroparla con mimo (y demasiado ahínco), le había contado una historia del pueblo que tanto le gustaba. Su hermana mayor llegó justo antes de que su madre saliera, y sin hacer mucho ruido —para no despertarla—, se metió en su cama tras dale un beso en la punta de la nariz… Oliendo ese aroma, se quedó dormida, y mientras soñaba que volaba, notó que caía —aunque nunca llegó al suelo—,se quedó inmovilizada entre su colchón y el bloque de sábanas y mantas que su madre armaba cada mañana. Llamó a gritos a su hermana, pidiendo ayuda para que la liberara, pero su hermana, desde el otro rincón de la habitación se limitó a hacer una única pregunta: “¿Te duele algo?”—quiso saber—, ante la negativa y en ese mismo tono uniforme, le dijo: “Entonces, duerme”. Y sí, dormir, terminó durmiendo… aunque se propuso no quedarse bloqueada nunca más.#herstory

Recuerdo que de pequeño mi madre no tenía horno. Por eso íbamos a un bar donde hacían los huevos a la flamenca riquísimos. Nos aficionamos tanto que empezó a hacerlos en el fuego. Una receta sencilla, de las de toda la vida.

Una de las recetas estrella de la cocina andaluza; como pasa con los filetes rusos, existen muchísimas variantes. Esta es la mía.

Una receta muy buena y muy conocida!!

Este plato fue uno de los platos que me fliparon cuando llegué a España, por su sencillez y honradez (que muchas veces van juntos) y increíble factor de hacerte sentir tan reconfortada mientras lo comes. Es una delicia!! Es muy importante hacer el huevo de manera que la yema no esté dura - cuanto más fluya y se integre en los demás ingredientes mejor. Hoy he agregado copos de chile, porque comía sola y soy fan del picante, pero obviamente esto es cuestión de gustos. Se puede usar chorizo, pimentón, otras verduras etc. A mí me gusta más con jamón bueno y, si tengo mucha hambre, me gusta reforzar con pan tostado y queso. El queso se puede poner arriba y gratinar o, como hice hoy, en el fondo del plato encima de las tostadas para que se funda en el calor del resto de los ingredientes al ponerlos encima. ¡Más reconfortante imposible!

#Patata #Carne #VerduraverdeUna receta típica andaluza, otra más, con tantas variantes como cocineros y espectacular de cualquier forma. Os doy mi versión

Normalmente pones las verduras en las cazuelitas y encima pones los huevos crudos y metes las cazuelitas al horno hasta que cuaje los huevos, pero esta vez los hice fritos y esta igual de bueno

Pero ¿quién no ha probado este plato alguna vez? Confieso que yo es la primera vez que lo he elaborado y degustado y no sé cómo no lo había hecho antes con la buena fama que tiene. Los huevos a la flamenca son muy típicos de la cocina andaluza y aunque hay algunos ingredientes que pueden variar los huevos, el tomate, el chorizo y los guisantes no deben de faltar nunca. Os dejo aquí mi versión tan rica y colorida que ha sido un exitazo en casa. Para no parar de mojar pan… humm…