Turrón estilo "Suchard"

Gema Buonarroti
Gema Buonarroti @cook_2623227

Para hacer en casa el clásico turrón crujiente que tanto gusta a grandes y a pequeños.

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Ingredientes

  1. 200 gramoschocolate negro de fundir
  2. 200 gramoschocolate con leche
  3. 100 gramosmantequilla
  4. 60 gramosarroz inflado (cereales)

Paso a paso

  1. 1

    Empezamos poniendo un papel de hornear en el fondo de un molde rectangular (si el molde es de silicona no hace falta), para poder desmoldarlo después.

  2. 2

    Al baño María, ponemos los dos chocolates troceados y la mantequilla. Fundir completamente.

  3. 3

    Nos quedará una mezcla pastosa (podemos añadir más mantequilla si queremos). Añadimos el arroz inflado (ya fuera del fuego) y removemos bien.

  4. 4

    Extendemos bien por todo el molde, dejando la superficie lo más nivelada posible.

  5. 5

    Dejar enfriar en el frigorífico unas dos horas, después podremos guardarlo con papel de aluminio en la despensa o armario.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (7)

Leonardo Toloza
Leonardo Toloza @leosofi
Me cuesta la reposteria, pero esta la hago seguro. Facil y rica, gracias por compartir!

Escrita por

Gema Buonarroti
Gema Buonarroti @cook_2623227
Historiadora de arte, Archivera y amante de la cocina, me encanta todo lo dulce pero también la cocina mediterránea en fusión con la oriental, ¡adoro el curry!http://miarchivodecocina.blogspot.com
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