Turrón de chocolate tipo Suchard

Ana Lytics
Ana Lytics @ana_lytics

Si no tienes los chocolates que usé puedes utilizar otros o de otras intensidades de cacao siempre que sean sin azúcar para conseguir un resultado igual o similar. La crema de cacahuete se puede sustituir por cualquier crema de fruto seco y el cacahuete en polvo por almendra molida o por otros frutos secos molidos. Si no los tienes ya así puedes triturarlos con la picadora en un momentito. Sale una tableta grande o dos finas

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Ingredientes

10 minutos
10 raciones
  1. 200 grchocolate de postres o pepitas de choco (todo sin azúcar)
  2. 50 grchocolate 99%
  3. 30 gro 1 cucharada sopera crema de cacahuete
  4. 50 grcacahuete en polvo
  5. 70 grarroz integral hinchado

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Pon los chocolates en un cuenco y derrítelos al microondas en 3 tandas de 30 segundos cada una. Al final remueve para terminar de derretir lo que queda e integrarlo todo

  2. 2

    Añade el cacahuete en polvo y la crema de cacahuete. Remueve bien para integrarlo todo

  3. 3

    Vierte la mezcla en un molde; yo usé uno de plum cake de silicona (alargado) muy útil para luego desmoldar fácilmente. Echa los 70 gr de arroz inflado y remueve bien para integrarlo todo y que no quede ni un grano sin impregnarse de chocolate

  4. 4

    Mételo en la nevera durante al menos un par de horas o hasta que veas que solidifica

  5. 5

    Desmóldalo y, si puedes aguantar las ganas 😂, déjalo atemperar un poco para que sea más fácil cortarlo

  6. 6

    Así queda boca arriba, boca abajo y el corte. Si no hace calor puedes conservarlo fuera de la nevera

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Ana Lytics
Ana Lytics @ana_lytics

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