Tarta de turrón Suchard y turrón de Jijona

MarinaCP
MarinaCP @marinacp
Cartagena
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Ingredientes

  1. 1 tabletaturrón duchard
  2. 1 tabletaturrón de jijona
  3. 1 paquetegalletas maría
  4. 70 gmantequilla
  5. 1 chorritoleche
  6. 720 mlleche
  7. 1200 mlnata para montar
  8. 4 sobrescuajada
  9. 2 cucharadasazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Trituramos las galletas con la mantequilla derretida y el chorrito de leche.

  2. 2

    Ponemos en el molde y extendemos y aplastamos para formar la base. Metemos en el frigorífico.

  3. 3

    En un cazo ponemos 600ml de nata, un 180ml de leche, 1 cucharada de azúcar y la tableta de turrón de suchard en trozos. Mezclamos hasta que esté disuelto y empiece a hervir.

  4. 4

    En un vaso con 180ml de leche ponemos 2 sobres de cuajada y disolvemos, y lo añadimos al cazo. Mezclamos bien y seguimos removiendo hasta que esté bien unificado. Cuando empiece a hervir de nuevo vertemos la mezcla en el molde. Metemos en el frigorífico.

  5. 5

    En un cazo ponemos 600ml de nata, un 180ml de leche, 1 cucharada de azúcar y la tableta de turrón de jijona en trozos. Mezclamos hasta que esté disuelto y empiece a hervir.

  6. 6

    En un vaso con 180ml de leche ponemos 2 sobres de cuajada y disolvemos, y lo añadimos al cazo. Mezclamos bien y seguimos removiendo hasta que esté bien unificado. Cuando empiece a hervir de nuevo sacamos el molde, rallamos con un tenedor la capa anterior y lo vertemos sobre una cuchara al revés para evitar romper la capa anterior. Metemos en el frigorífico y dejamos enfriar unas horas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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