Bubur ayam
Assalamualaikum cooking lovers,,,,kebetulan banget nih anak aku lagi sariawan dan gk bisa makan🥺🥺,,,nahh,,,akhirnya dia minta bundanya untuk masakin bubur ayam,,,apa aja sih bahan2nya,,??yuk simak🤗
Bubur ayam
Assalamualaikum cooking lovers,,,,kebetulan banget nih anak aku lagi sariawan dan gk bisa makan🥺🥺,,,nahh,,,akhirnya dia minta bundanya untuk masakin bubur ayam,,,apa aja sih bahan2nya,,??yuk simak🤗
Cara Membuat
- 1
Cuci semua bahan kemudian sisihkan
- 2
Didihkan 2000ml air,,kemudian rebus ayam hingga empuk,,,(jangan overcook ya,,,nnti akan alot jika di goreng)
- 3
Setelah ayam matang,,angkat dan tiriskan,,kemudian sisihkan
- 4
Didihkan 500ml air dicampur dengan 1000ml rebusan air kaldu tadi,,,setelah mendidih masukkan beras, masak dengan api sedang.
- 5
Sementara menunggu air menyusut kita haluskan bawang merah,bawang putih,jahe,lengkuas,kunyit dan kemiri
- 6
Tumis bumbu hingga harum,,masukkan daun jeruk,serai dan daun salam,,,matangkan lalu sisihkan
- 7
Kembali ke bubur yaaa🤭,,setelah air menyusut sebanyak 50% masukkan garam,merica dan sejumput gula (sejumput aj y gaiss jangan kebanyakan,kita kasih gula biar balance aja oke👍) dam satu setengah sendok makan santan instan,aduk,,lanjutkan masak hingga air benar2 menyusut habis,,,
Note:masak dengan api sedang jangan lupa sering2 diaduk agar bubur tidak gosong😚😘👍
- 8
Kalau air sdh benar2 menyusut matikan apinya,,lalu sisihkan
- 9
Untuk kuahnya,,masukkan 500ml air dan campur dg sisa air kaldu,,masukkan bumbu yg sdh dihaluskan kemudian kasih 1sdm garam,merica sckpnya,kaldu jamur sckpnya,,gula sejumput. setelah mendidih masukkan santan instan dan susu,,didihkan sebentar,,setelah mendidih matikan api,,
- 10
Terakhir,ayam yg sdh direbus tadi kita goreng lalu suwir2
Note:goreng sebentar saja ya,,jangan terlalu kering😘
- 11
Plating time🤗🤗🤗
Siapkan mangkok,ambil bubur secukupnya,tambahkan suwiran ayam dan baham pelengkap,,beri kecap manis sedikit kemudian siram dg kuahnya,,siap santaaapp🤗🤗
🤫🤫jangan lupa kasih sambel biar mantap🤭👍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bubur ayam sederhana Bubur ayam sederhana
Assalamualaikum bunda...Kali ini saya akan bagikan resep bubur ayam...Belakangan sering banget turun hujan smp saya terkena flue,,jadi malas utk makan..akhirnya saya buat bubur ayam yg ringan...
-
Bubur Ayam Kuah Kuning Bubur Ayam Kuah Kuning
Paksu lagi sakit minta di masakin bubur ayam
-
Bubur Ayam Bubur Ayam
Punya sisa bumbu ungkeb ayam, pas banget lg pengen nyoba bikin bubur ayam, dan ternyata enak lhoo pake resep ini. #PejuangGoldenApron2
-
Bubur ayam Bubur ayam
Saking doyannya sama bubur ayam.. skrg saya belajar bikin sendiri.. walaupun sbnarnya saat anak2 masih mpasi dulu saya tiap hari bikin bubur tapi beda ya.. masak nggak banyak bumbu simple aja sih kl buat anak2. Skrg mereka sudah usia sekolah jdi kangen lagi bikin bubur krn kurang cocok sama yg di jual2.. takut kebanyakan micin .. apalgi saya alergi makanan tertentu. Nah untuk resep bubur sya comot sana sini jg ya... jdi saat bikin ini inspirasiny sebagian dari ci liliana dan uni icha.. klop bnget sya sama resep ini.. jdi saya tulis ulang lagi disni ya. Semoga bermanfaat.
-
Bubur ayam Bubur ayam
Jarang2 bgt bikin bubur kalau gag ada yang minta, kebetulan suami lagi sariawan gak bisa makan makanan yang kasar jadi beliau minta bubur ayam #AhlinyaAyamKarna keterbatasan stock pelengkap bubur ayam ini jadi ada yang aku skip, seperti kedelai goreng dan abon. Sambelnya juga gak bikin karna memang buat suami yang lagi sariawan jadi gak bisa maem pedas 😁 Its okey gak ada masalah kok ini aja cukup dan tetap enak, alhamdulillah suami sukaa 😊#cookpad#cookpadcommunity_banjarbaru#DikaKitchen
-
Bubur ayam magic com Bubur ayam magic com
Berhubung anak ku yg kecil sakit radang tenggorokan.....mw gak mw harus makan yg lembut2....alhasil deh bubur ayam praktis ini.
-
Bubur ayam endeus Bubur ayam endeus
Assalamualaikum, ada bubur ayam nih, sederhana dan gampang pastinya, btw this is the first time, saya share resep masakan, yg tadinya cuman baca2 terus nyoba2 masak, akhirnya ada niatan juga buat berbagi wkwkw, silahkan dicoba, semoga bermanfaat😊Wassalamuaialaikum
-
Bubur ayam hainan Bubur ayam hainan
Berhubung kemarin anakku yg kecil gk makan di rumah, maunya dia minta beli nasi goreng, dan pagi" kulihat nasinya masih sisa akhirnya alu bikin bubur aja dari pada di buang eman, kebetulan di rumah ada stiock daging ayam filet
-
Bubur Ayam Autumn + Plain Yogurt 🍂 🇨🇦 Bubur Ayam Autumn + Plain Yogurt 🍂 🇨🇦
Malem2 gini, sendiri, suami masih kerja, tiba2 mw bubur ayam. Kalau di Indo tinggal buka aplikasi gojek aja, berhubung hidup di negeri orang gk ada tukang bubur nih 😜 jadi harus kreatif sendiri.. Untung di kulkas ada bahan2nya.. pheww.. langsung deh bikin messy di dapur.... Hasilnya ternyata aku sedikit terkejut juga, gk nyangka buburku enak banget gilaaa... aku kirim photonya lewat wa ke suami supaya dia cepet2 pulang 🤣
-
Bubur Ayam Bandung Bubur Ayam Bandung
Masih #dirumahAja kali ini saya tiba2 pengen bikin bubur ayam, kebetulan ada sisa ayam di kulkas.Jujur saya bukan penyuka bubur nasi, geli aja klo makan bubur nasi😅 tapiiii setelah makan bikinan sendiri jadi suka😄 suami juga bilang enak buburnya, ahhh senangnyaaa😍😘Step2 tdk sempat terfoto krn lg ribet bgt😑Resep by : Suci Nabbila
-
Bubur ayam rumahan Bubur ayam rumahan
Lagi pengen bgt makan bubur ayam,Langsung deh buat sdri di rmh dgn bahan yg ada aja ... Alhamdulillah nikmat bgt rasanya dan pas menurut paksu 🤗
-
Bubur Ayam Bubur Ayam
Anak2 dan suami suka dengan bubur ayam, sebelum saya pindah ke rumah yg sekarang tiap antar anak sekolah saya selalu menyempatkan beli sarapan bubur ayam tapi semenjak pindah udah gak pernah, keluar beli sarapan karena mager keluar komplek jadi sebisa mungkin buat sendiri. Ini bubur sdh kesekian x buat nya, anak bontot saya selalu request minta dibuatin buryam.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar