Berenjenas Rellenas de Picadillo de Lentejas

Es la carne perfecta para todo tipo de eventos, tiene colores llamativos que dan vida a los platos, fácil de preparar

SOPA DE FRIJOLES CON COSTILLA DE CERDO(Estilo Catracho/ Honduras) https://youtu.be/d1ofw8jJXaE

El almuerzo de una tarde tratando de hacer algo diferente con una lata de atún.

Se me ocurrió reemplazar la carne con lentejas germinadas porque extraño comer el picadillo que hace mi madre #recetavegana#RecetasNavidad

Pensando en un platillo que trajera muchas verduras pero a la vez fuera el plato fuerte (con carne) se me ocurrió esta combinación y fue todo un éxito en la mesa. Además que tiene una presentación digna de restaurante. 👌🏻 Y es de lo más sencilla de hacer.

Esta es MI versión del picadillo cubano, con la que un día rellené chiles, y agregué antes de nornear una salsa de jitomate con jamaica y un toque de guajillo. Por supuesto que arroz para acompañarla, y si se puede, una copa de tinto.

Me gusta comer con verduras y pueden prepararse recetas muy variadas.

Siempre me ha gustado el sabor del chile poblano, tanto en las rajas como en los chiles rellenos, en nogada, etc. Y Ahora les comparto esta receta deliciosa rellenos de picadillo

Platillo tradicional mexicano, antojito, comida o como le queramos llamar las enchiladas es el aprovechamiento de lo que quedó , en casa las hacen mucho de picadillo, y la salsa de chipotle es un deleite.#LaCocinaNosUne

Los tamales de picadillo son especiales para los niños ...(los cominos es el que le da el sabor rico).#RecetasNavidad

Chile seco que no pica y es una delicia para chicos y personas que no consumen picante, de sabores dulces y exóticos, una delicia al paladar.

Llego el frío y todas las ganas de comer comida que nos caliente el alma. Sopas y guisos son nuestros aliados saludables; ésto es así si seguimos recetas que cuiden la cantidad de grasas y sal de estas preparaciones. A continuación les regalamos una deliciosa receta para cautivar a toda la familia.

Tenía años de querer encontrar una buena receta de Risotto, este típico plato del norte de Italia donde a los hongos le llaman Funghi.La recomendación es usar hongos frescos, yo utilicé hongos Portobello, pero puedes usar el que más te guste. Además, puedes reemplazar los hongos por camarones y la receta es exactamente la misma!El tipo de arroz busca en el supermercado el arroz Arborio o tipo carnaroli. Las marcas italianas ya las venden en la mayoría de los supermercados les dejo al final de la receta las fotos de los productos. El queso es muy importante les recomiendo que utilicen el mejor queso parmesano reggiano recién rallado.Sin más les dejo la receta y que la disfruten !

Son gorditas de maíz doradas y bañadas con salsa como tipo torta ahogada, muy usadas en los rancho para aprovechar el sobrante de la cena de posadas, navidad, año nuevo o epifanía .

estos chilitos los hacían en las tardes de paseo, se hacia una pequeña hoguera y ahí se asaban los chiles, que en ocasiones también se capeaban, se usaban como botana o entrante son una delicia. A acompañaban el tarrito o jarro de pulque o el caballito de tequila, con tortillitas recién hechas a mano.

Yo preparé el picadillo ya que es una de las comidas preferidas de mis hijos, solo que en esta ocasión yo no le puse los chícharos.Espero que les guste y sea de su agrado.

Un guisado que prepara mi señora madre y me encantaba desde niño. Un buen día le pedí la receta y me la hizo llegar muy a su estilo. Estilo tal cual este picadillo que solo ella le da ese toque de mamá. Precisamente #lomejorparamamá

Me encantan las lentejas y estas son especialmente buenas

Hoy me acordé del picadillo que solía preparar Chila la cocinera de casa de mis papás y me dije por qué no hacerlo con atún, así que este es el resultado, un guiso muy rico y además económico.

Rico picadillo de res hecho con carne molida de res, papa, zanahoria, chícharos y caldo de tomate con Pollo

Digamos que esta sopa está inspirada en la tradicional sopa italiana que generalmente se hace con alubias y verduras, aunque en este caso elegí hacerla con lentejas, no se si el nombre sea correcto, pero al probarla dije esta sopa parece minestrone, ya ustedes juzgarán.

Las más deliciosas lentejas estilo ranchero. Económicas y fáciles de preparar. ¡Vas a querer repetir plato!

En tiempos de frío, que son largos por acá, cuando no se me ocurre que cenar preparo este guisado de lentejas que se puede variar muy fácilmente, por ejemplo cambiando las especias, o agregando papas o calabaza #micaminito

Soy principiante, pero aprendí a hacerlo por ver a mi abuela hacerlo, así que traí su toque.

El picadillo siempre saca de apuros, no solo se prepara rápido, sino que es nutritivo y delicioso! Un platillo típico de la cocina mexicana #DiadeMuertos #Lacocinanosune

Conseguí soya texturizada, ya preparada, de un productor local, bajo la etiqueta de Enchilada. Pensé en guisarla estilo Picadillo, buscando recetas en Cookpad, encontré en el recetario de LuzMaSG un Picadillo Ranchero, a base de carne molida de res, que me pareció la adecuada, para este picadillo con #saboramexico. #estopreparé.

Esta receta la realice durante mis clases de la Universidad en línea ya que fue durante la pandemia y puedo decir que queda muy buena

Me encantan las lentejas, es una sopa que generalmente hago una vez a la semana, variándola cada vez, así quedan deliciosas. #DelantalDorado

Un delicioso picadillo, con la mezcla exacta de acidez, picante con verduras; pero con el toque luchistico que hace extremo el sabor. #micaminito