Milanesa con allioli de patata y balsámico de manzana

Una rica opción si te estás cuidando y sobre todo nutritiva por el hierro que nos aporta. Elegí esta ensalada por que me encanta y me súper sacia.

Otra forma más de acompañar un plato tan sencillo como los filetes empanados de toda la vida ( sean de cerdo o de pollo )

Hace frío, lo sé, pero de vez en cuando una ensalada apetece. Hoy os propongo una ensalada muy sencilla pero realmente rica. El alioli de manzana queda genial y es bastante suave.

Hacía muchísimo tiempo que no comía milanesa, un plato bastante habitual en casa cuando éramos niños.

#invierno #maratonEspero que la disfruten como yo lo hice, saludos 😊😊

Por lo general, las milanesas a caballo son elaboradas con bifes de ternera, condimentadas con ajo y perejil picados, pasadas por huevo batido y por pan rallado. Las milanesas se fríen y se sirven con dos huevos fritos por encima, por eso el nombre de milanesas a caballo. En esta receta, van acompañadas de unas doraditas y tentadoras papas fritas.Un plato tradicional en la gastronomía argentina.

#platounico #milanesa no como muchas carnes rojas, por cosas de la vida... así que aproveche unas pechugas de pollo que deje descongelando ayer!almuerzo rápido por si andas sin tiempo.

Se acerca el fin de semana y esas cenas con pijama en casa rápidas y sabrosas. Que es el Plan B al no salir. Te propongo este rico bocadillo para afrontar el partido, la peli o serie o tu programa de TV favorito. Verás cómo lo disfrutas (salvo que veas alguno de esos programas que indigestan por sí mismos, claro). Te dejo el enlace al vídeo por si las dudas: https://youtu.be/Cgij4h2-jqA

Esta es una variación del alioli tradicional que dará un toque nuevo a tus salsas. Que aproveche!

Hoy os traigo otra receta muy común de mi país ¡Uruguay! Esta receta es riquísima y bastante fácil de hacer.

La receta original es de @bocaditosdesalud

Original idea para presentar un arroz negro con chipirones y una suave alioli de manzana caramelizada.

Sobre la receta de hoy que voy a contar......, me lo planteo !!!, me cuesta escribir sobre ello, pienso que hay gente a la que pueda interesar y gente curiosa, voy a escribir para los primeros.Un allioli consta de sal, ajo, huevo y aceite, normalmente podría hacerse sin huevo a mano como hacía mi padre, pero él era sabio yo no, no creo que nunca lo consiga, he añadido manzana cocida, la mezcla funciona, la recomiendo, espero os guste.

Primero quiero aclarar que las Milanesas de pollo son las que son de muslo, es decir el pollo empanado pero con el muslo. Cuando es pechuga se llaman Supremas o supremas de pollo. La diferencia es según la parte del pollo que usemos para hacer las milanesas.La milanesa de pollo, es pollo empanado frito en casa lo hago con las patatas fritas y huevos fritos y mis hijos saltan de alegría. No puede faltar el ketchup y la cocacola y es día perfecto para ellos.Los filetes de pollo empanados se fríen y tiene que quedar doraditos y bien crujientes.

Es cómo pizza pero con ternera muy rico y un plato que ningún"niño" renunciará 😃😃😃😃

Son las milanesas de toda la vida ( lomo de cerdo empanado) con una guarnición improvisada. Las pizzetas son papas cortadas en rodajas más o menos finas (cortadas a lo largo para que queden más grandes) con una salsa de pizza por encima y queso mozzarella.

Las milanesas, carne rebozada es un recurso muy bueno para tener en el congelador. Yo suelo aprovechar cuando encuentro carne, de vaca, de pollo, de pavo o de cerdo a buen precio, y de buena calidad, y compro cantidad, preparo las milanesas y las congelo.De esta forma siempre tengo un plato listo para freír u hornear.

Puedes ver la videorreceta en mi canal de youtube COCICHANEL buscándola por su nombre. https://youtu.be/JNv0_k5pjvUUna forma diferente de comer pollo rebozado dándole la magia de la pizza a unas ricas pechuguitas./JNv0_k5pjvU

Esta receta está preparada por mi esposo Fernando.. cocina tan rico que siempre que puedo trato de compartir con ustedes sus delicias. Lo que si no hay muchas fotos porque yo no estoy en casa por las mañana y él cocina solito..

Este plato lo preparo indistintamente con carne de cerdo, de vaca, de pollo o de pavo. En este caso las hice con cerdo porque tenía en la nevera un lomo que quería aprovechar.Es muy rico y además nutritivo. Si queremos hacerlo más ligero, se pueden untar los filetes con aceite de oliva y asarlos al horno.Se puede acompañar con una ensalada, con puré de patatas o con pasta cocida y luego rehogada en manatequilla.

Estas Milanesas, las ha hecho mi hijo, que son como las hace él en Argentina. La guarnición es improvisada teniendo en cuenta lo que tienes en la nevera.Están cocinadas, en el horno. Dice mi hijo que en Argentina, cocinan mucho así porque absorbe menos aceite.

Te imagino con los bolsillos llenos de galletas, dirección el jardín para repartirlos entre los peludos que te mirarían con devoción.Te imagino sentada en el sofá rojo, riéndote con las locuras de Louis de Funès.Te imagino jugando con la iPad mientras asegurarías indignada, que te está haciendo trampas.Te imagino con una copa de vino, mientras tus ojos sonríen porque ya sabes que se te subirá.Te imagino de copiloto en el coche, con tus ganas insaciables de ver mundo y asegurando que mientras haya gasolina en el depósito, uno nunca está perdido.Te imagino delante de unos huevos fritos con patatas fritas, guiñando el ojo,mientras rompes la yema.Te imagino preocupada cada vez que metiéramos los equipos de buceo en el coche,y fascinada al ver las fotos que tomamos tras cada inmersión.Te imagino enfadada porque en el AVE ya no hay plazas, y tienes que volver a hacer esas colas interminables en el aeropuerto.Te imagino en plena discusión por escrito en WhatsApp,y cerrándolo rápidamente para que no te puedan quitar la razón.Te imagino con unos beats enormes rojos en la cabeza —como tu nieta pequeña— enamorada de los audiolibros,por su sencillez.Te imagino paseando por ese nuevo paseo fluvial que acaban de hacer al lado de casa.Te imagino compitiendo con tu hija, en su nueva afición por el punto de cruz.Te imagino sentada en una nube, sonriendo mientras nos miras y cuidando de nosotros.Botoche en falta, iaia.#DelantalGlobal2024 + #Cocinandoelotoño#familyiseverything

La milanesas de res no requiere conocimientos de cocina le gusta a grande y pequeños es una receta muy fácil y rápida de preparar, así que anímate a preparar tu primer milanesa no te vas a arrepentirte te lo aseguro.Sabias que la milanesa es plato nacional en Austria y es uno de los platillos favoritos de los niños de muchos países.

Estos filetes de lomo están inspirados en una receta de K. Arguiñano. Nos han gustado mucho a todos. Puedes utilizar el queso que más os guste en casa. La sal es opcional porque ya el jamón de York le aporta la suya, pero podéis ponerle la que soláis poner. Lo que sí aconsejo es que los filetes de lomo sean de cabeza, es decir, de la parte de dos colores, ya que es más tierno y que no sean muy gruesos. Puedes acompañarlos con lo que más os guste, ya sea una tortilla de patatas o una ensalada. Admite cualquier opción. Es cierto también que nosotros tuvimos de sobra con un filete solamente porque tenía buen acompañamiento. Los lomos que sobraron los comimos al día siguiente; aunque no estaban igual, seguían estando buenos.

#chachopofitfatEstá receta tenía tiempo sin preparar y hoy me animé porque quería algo diferente y bueno este fue el resultado.

Receta de las fáciles y de las ricas, perfecta para que los pequeños de la casa coman con un toque diferente y los mayores se chupen los dedos.El sabor nos va a recordar a una pizza pero con la base de pollo, así que receta que va a gustar a todo el mundo.

#platounico plato sencillo sano y económico listo en 10 minutos