Milanesas de calabaza y espinacas con queso brie
Arianne @Arianne
Te imagino con los bolsillos llenos de galletas, dirección el jardín para repartirlos entre los peludos que te mirarían con devoción.
Te imagino sentada en el sofá rojo, riéndote con las locuras de Louis de Funès.
Te imagino jugando con la iPad mientras asegurarías indignada, que te está haciendo trampas.
Te imagino con una copa de vino, mientras tus ojos sonríen porque ya sabes que se te subirá.
Te imagino de copiloto en el coche, con tus ganas insaciables de ver mundo y asegurando que mientras haya gasolina en el depósito, uno nunca está perdido.
Te imagino delante de unos huevos fritos con patatas fritas, guiñando el ojo,mientras rompes la yema.
Te imagino preocupada cada vez que metiéramos los equipos de buceo en el coche,y fascinada al ver las fotos que tomamos tras cada inmersión.
Te imagino enfadada porque en el AVE ya no hay plazas, y tienes que volver a hacer esas colas interminables en el aeropuerto.
Te imagino en plena discusión por escrito en WhatsApp,y cerrándolo rápidamente para que no te puedan quitar la razón.
Te imagino con unos beats enormes rojos en la cabeza —como tu nieta pequeña— enamorada de los audiolibros,por su sencillez.
Te imagino paseando por ese nuevo paseo fluvial que acaban de hacer al lado de casa.
Te imagino compitiendo con tu hija, en su nueva afición por el punto de cruz.
Te imagino sentada en una nube, sonriendo mientras nos miras y cuidando de nosotros.
Botoche en falta, iaia.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos y cortamos la calabaza por su parte más gruesa, en rodajas de medio centímetro (más o menos, dando 8 rodajas, que son 2 por persona).
En el estuche de Lékué, las cocinamos en el microondas a máxima potencia durante 8 minutos.
- 2
Mientras, en una sartén, doramos la cebolla picada con un poco de aceite, sal y pimienta. Cuando comience a cambiar de color, agregamos las espinacas. Mezclamos y esperamos que se hagan. Cuando se haya rehogado, incorporamos los 3 huevos, y removemos para que se hagan.
Reservamos.
- 3
Colocamos una rodaja de calabaza, una lonchita de queso, una cucharada sopera de la mezcla de espinacas y cebolla, otra lonchita del queso y cerramos con otra rodaja de calabaza.
Pasamos la milanesa por huevo batido y por pan rallado y horneamos, con la airfryer precalentada, durante 12 minutos a 200ºC, con un poco de aceite rociado.
- 4
A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Arianne le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Me encanta recorrer el mundo en cada bocado.Apasionada del mar, de los viajes, de la astronomía y de los libros. Poco golosa pero exigente con la calidad de los productos. ¿El final perfecto de cualquier instante gastronómico? La buena compañía... tanto a la hora de prepararlo en la cocina, como al sentarse en la mesa. Porque disfruto cocinando con y para los míos; me encanta ese desafío de conectar con mis comensales, de compartir y de no sólo hacer disfrutar a las papilas gustativas. De crear, en definitiva, un momento, un recuerdo y un vínculo con los que quiero.
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Milanesas de pollo con crema de quesos
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Milanesas con salsa de tomate, jamón y queso.
Milanesas de pechuga de pollo fritas y horneadas, cubiertas con una salsa de tomate con toque picante y lonchas de jamón serrano (y algunas con jamón york porque a uno de mis comensales le gusta más este jamón). En primer lugar, las milanesas se fríen para que no queden demasiado secas. Luego, se las gratina en el horno con la salsa, los jamones y el queso.
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Milanesas con puré de papas
Unas de las recetas favorita de mi familia, #Las Recetas de Cookpad#dominó
Milanesas al horno
Estas Milanesas, las ha hecho mi hijo, que son como las hace él en Argentina. La guarnición es improvisada teniendo en cuenta lo que tienes en la nevera.Están cocinadas, en el horno. Dice mi hijo que en Argentina, cocinan mucho así porque absorbe menos aceite.
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Siguiendo una semana más con el reto, hoy comparto mi milanesa de pollo. La inspiración viene de un restaurante en el que hay muchas variedades de ellas, los ingredientes originales que se encuentran en su carta, está el roquefort y el queso parmesano, en mi caso los he sustituido por queso azul danés y mozzarella. Para que os hagáis una idea del tamaño, la pizarra en la que la he emplatado mide 25cm de largo. #Delantalcookpad2025
Milanesas con pizzetas de papas
Son las milanesas de toda la vida ( lomo de cerdo empanado) con una guarnición improvisada. Las pizzetas son papas cortadas en rodajas más o menos finas (cortadas a lo largo para que queden más grandes) con una salsa de pizza por encima y queso mozzarella.
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Una de las recetas más comunes que hacemos en casa y que a los chicos les encantan. Las milanesas las hacemos todas las semanas y las acompañamos con papas fritas todos en casa están de fiesta.
Milanesas con crema de pimientos
Las milanesas, carne rebozada es un recurso muy bueno para tener en el congelador. Yo suelo aprovechar cuando encuentro carne, de vaca, de pollo, de pavo o de cerdo a buen precio, y de buena calidad, y compro cantidad, preparo las milanesas y las congelo.De esta forma siempre tengo un plato listo para freír u hornear.
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Nada más exquisito que unas pechugas de pollo rellenas, empanadas y fritas. Para darle más sabor a la carne de pollo, suelo usar una mezcla de pan rallado y queso parmesano a partes iguales. Esto hace que la carne quede más sabrosa y más crujiente.El relleno puede variar al gusto de cada uno, pero la combinación de esta receta a base de quesos, pimientos de piquillo, guisantes y mortadela de pollo con aceitunas combinan a la perfección.
Milanesa con allioli de patata y balsámico de manzana
Una milanesa de siempre con la participación de queso de cheddar y de emmental, el allioli de patata ha sido un descubrimiento porque he querido hacer esta elaboración muchas veces y no sabía cómo hacerlo (no por dificultad), es un sabor y un plato que mi madre nos hacía y no sabía cómo conseguirlo, y ayer vi esta elección y hoy he visto este plato y cuando lo he probado me he dado cuenta que era lo que llevaba tiempo buscando, es receta de @vero_delicious
Milanesas tipo caprese con parmesano y ensalada de aguacate
El otro día Alicia me enseñó a hacer las milanesas que hace ella tan ricas jejeje y lo disfrutamos a tope. Versionamos haciendo una ensalada de aguacate y tomate y las gratinamos con tomate y parmesano.
Milanesas de berenjena a la napolitana y rellenas con jamón y queso
Que con todas las comidas habituales con un poco de imaginación se puede hacer otra u otras sin mucho gasto, muchas veces con lo que tenemos en la heladera...
Calabazas y berenjenas con queso parmesano (en freidora de aire)
Milanesas rebozadas con barquillos de vainilla diet
Filetes de pollo rebozados con galletas barquillo de vainilla, sin azúcares, sin grasas hidrogenadas y alto contenido en fibras. Estas galletas están rellenas de crema de vainilla y se deben triturar bien para emplearlas en la receta. Para acompañar las milanesas diet preparé una ensalada de hojas de lechuga iceberg con tomatitos cherry peritas. Los filetes de pollo no deben ser de corte muy fino porque la cocción en el horno tiende a secarlos.
💜 Milanesas de pollo con guarnición de espinacas cremosas
Una comida sencilla pero rica y sana que se prepara en un momento, cuando no tienes mucho tiempo y ganas de pensar.
Milanesa de berenjena
La receta original es de @bocaditosdesalud
Milanesas de zapallitos
Con la consigna de esta semana que es el zapallito prepare estas milanesas muy saludables y nutritivas. #mercado
Milanesas de pollo con jamón, queso y huevo con puntilla a la plancha
Se nota mucho que me gustan mucho las milanesas?Sí, me encantan, sobre todo las de pollo o pavo.Como siempre tengo algunas preparadas en el congelador, hoy hice este plato. Completo y delicioso.Lo acompañé con corazones de alcachofas rehogadas en mantequilla.
Milanesa de cerdo con chips de batata y mayonesa de chimichurri
Otra forma más de acompañar un plato tan sencillo como los filetes empanados de toda la vida ( sean de cerdo o de pollo )
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https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/17154522
Comentarios (5)
Un abrazo 😘😘🦋🌻🌼💕