Hummus o dip de porotos negros

Julieta Luján
Julieta Luján @Julieta

Ya habia probado el hummus de garbanzos, de lentejas... y como tenia porotos negros cocidos, salió esta versión para picar a la tarde.

Hummus o dip de porotos negros

Ya habia probado el hummus de garbanzos, de lentejas... y como tenia porotos negros cocidos, salió esta versión para picar a la tarde.

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Ingredientes

15 - 20 min
1 bol chico
  1. 1 tazaporotos negros cocidos
  2. jugo de limón 1/2 o 1 (según el gusto)
  3. 1 dienteajo
  4. 1 cucharaditacomino
  5. 1 cdasalsa de soja
  6. 1/2 cucharaditasal
  7. 2 cdasaceite de sésamo
  8. 2 cdasaceite de oliva

Paso a paso

15 - 20 min
  1. 1

    Seguramente tambien queda perfecto con porotos de lata o caja, yo tenía cocidos previamente, separé 1 taza.

  2. 2

    Los ponemos en un bol profundo, añadimos el resto de los ingredientes (ajo picado, jugo de limon, aceite, comino, sal, salsa de soja), procesamos. Vamos testeando los sabores, para añadir mas de lo que haga falta.

  3. 3

    Listo! a comer algo sano y sabroso.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Julieta Luján
Julieta Luján @Julieta
Yo #elijococinar... y aquí guardo todas mis recetas! Muchas salieron de mi creatividad, si no las guardo después es imposible recordar cómo las hice jeje!Dejame comentarios en las recetas, me va a encantar leerlos y responder siempre que pueda.
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Comentarios (6)

Yvette
Yvette @yvette_anais
Que deliciaa, me encantan los porotos negros en todas sus versiones 😍

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