Sponge cake (Bizcocho)

Vídeo: https://youtu.be/8CftI6P2hc8

El viernes celebramos el cumple de mi hermana y organizamos una Tea Party muy british (o eso intentamos 😅) con amigas donde comimos scones, finger sándwiches y el toque dulce... la Victoria Sponge

Me compré un molde de corona y lo tenía que estrenar. Un descubrimiento, me ha salido un bizcocho que parece un panettone, alto y esponjoso. Lo he hecho en un molde de 20 cm. de diámetro.

Receta típica inglesa, muy común en la ya muy conocida "hora del té" se suele comer solo ya que es muy esponjoso y meloso, a gusto se puede añadir azúcar glass por encima para endulzarlo mas o decorarlo.Espero que os guste tanto como a mi 😊

Con respecto a este bizcocho se dice que la receta original no llevaba levadura. Tengo varios libros ingleses antiguos de repostería y en casi todos ellos se pide levadura.Esta receta la encontré en el libro “Butrry shelf Cookbook” de Mary Mason Campell de 1968.Fundamentalmente esta receta es un básico de la repostería inglesa y con ella se pueden hacer muchas variedades. En mi caso le puse granita de avellanas y azúcar moscovado.

Este bizcocho está buenísimo y tengo a muchos familiares y amigos enganchados a él. Se puede hacer con la crema de arriba o sin ella.

No deja de seer un bizcocho pero con la singularidad de que aqui en esta receta podemos aprobechar todo eso que nos sobro en navidad, como las pasas , higos , etc, etc.Muy apetitoso quedfa muy jugoso por la fruta que le aporta humedad y no queda excesivamente dulce ,eso lo hace aun mas apetecible.Os dejo la receta.

Este bizcocho es perfecto para hacer tartas, con una miga tierna y está muy bueno.

#delantaldorado esta receta la he visto en youtube, la he cambiado un poco a mi gusto y muy rico.

Este bizcocho casero nos va a servir como base para elaborar cualquier tipo de tartas.Como podréis ver, yo he empleado un molde cuadrado, pero también podremos utilizar un molde redondo, desmontable, o no.

#LasRecetasDeCookpad3º Recetas RápidasLo bueno de este bizcocho es que se prepara súper rápido y luego sólo al horno y no tienes que preocuparte de nada.Está verdaderamente bueno.

Qué hago con las claras?. Pues una tarta.Me he cargado todo el paso a paso en fotos pero yo os muestro igual como ha quedado. Me gusta un montón y no pienso dejar de presumir de ella (jajajajajajajaja)#huevos #mirecetario

Este bizcocho queda muy rico, para preparar una tarta con el relleno que más nos guste. Siempre lo baño con un poco de almíbar para que quede más jugoso🤤🤩

Receta sencilla y saludable del bizcocho de zanahoria.

Un Pound Cake es la denominación anglosajona de un bizcocho cuyos ingredientes fundamentales pesan 1 libra (453 gramos aproximadamente). Estos ingredientes son: harina, azúcar, huevos enteros y mantequilla. La medida puede ser distinta pero la regla general consiste en emplear el mismo peso en todos los ingredientes.Se creó en torno a 1700, y en nuestros días su principal característica es que ya no se utiliza 1 libra de cada ingrediente.

Muy buenas, amigos. Hoy os traigo una receta dulce. Un rico bizcocho de limón, esponjoso y jugoso a la vez, por no deciros que bien aromatizado está.Es una receta fácil, sin ninguna complicación y además económica. Así que os invito que lo preparéis. Una vez que lo váis a probar seguro que os va enamorar y vais a repetir la receta. Vamos a ver como se hace:

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

Y si te sobra masa de un preparado para bizcocho, no se te ocurra tirarla. Mira que delicia puedes hacer con ella

Hay que aprovechar la temporada de calabaza al máximo. Que mejor que con un bizcocho. Este bizcocho está muy jugoso y su sabor esta lleno de matices, el olor que desprende es sencillamente increíble. Además, te servirá perfectamente pata la noche de Halloween.#DelantalGlobal2024 + #SaboreandoHalloween #calabaza #bizcocho #bizcochodecalabaza #Halloween #pumpkin #pumpkincake

Este es un preparado para luego cortar por la mitad y hacer relleno y así preparar las recetas de tartas decoradas y demás.

Pues aprovechando que es el cumpleaños de mi mediana y la tarta principal no le gusta a nadie en casa , excepto a ella ( es la cumpleañera y manda) pues hice otra que le guste también al resto . Muy fácil de hacer también os digo que es una prueba , se me ha ocurrido partiendo de la base de un bizcocho sencillo de 1, 2, 3 ... la próxima vez le añadiré un chorrito de Fra Angelico , que el licor se evapora y potenciará más aún el sabor seguro. A ver que tal está, ya os cuento !!

Hacia tiempo que queria hacerlo. Me sorprendió muchísimo la combinación pero no encontraba el momento. Y el momento se presentó. Aquí lo tenéis.(https://www.youtube.com/watch?v=fypEz6zlWn4)En TRASTEAMOS EN MI COCINA? encontrarás recetas fáciles y sencillas pero sobretodo muy, muy SABROSAS.https://www.youtube.com/channel/UCts-4Jyr55OqahIK3_zhSpATe invito a que le eches un vistazo y si te gusta SUSCRIBETE. Tú eres parte fundamental del proyecto. Sin tí y sin tus opiniones no tendría sentido hacer lo que hago. Puedes compartir también.Y lo más importante, ¡ES GRATIS! y no te compromete a nada. 😘Encuentrame también en ⤵️⤵️⤵️FACEBOOK: Trasteamos En Mi Cocina? - Trastejant per la cuina (https://www.facebook.com/trastejantperlacuina/)WEB: TRASTEAMOS EN MI COCINA? (http://www.trastejantperlacuina.com/)INSTAGRAM: TRASTEAMOS EN MI COCINA? (https://www.instagram.com/trasteamos_en_mi_cocina/)En cada uno de los rinconcitos serás bienvenido.SUSCRIBETE y SIGUEME

Muy fácil y exquisita :)

He tenido un fallo al hornear, y es que se estaba empezando a tostar demasiado la superficie y he tenido que abrir para bajar la bandeja del horno. Y claro, se me ha hundido en el centro, que rabia. Con lo bien que me podría haber salido, para lucirlo en el blog. En fin, el bizcocho está super húmedo y jugosito. Se puede acompañar con un poco de nata, o un sirope. Y ese olorcito a especias en la cocina, y ese regustillo en la boca a jengibre... tan hogareño todo.Ahora a congelarlo porque soy capaz de comérmelo de una sentada.Las medidas de los ingredientes vienen en tazas, no sabría cual es la equivalencia en gramos porque dependiendo de si es azúcar, harina, líquidos puede ser una cantidad u otra. Una de las mejores cosas que me he comprado han sido mis medidores de tazas, los de cucharas, cucharitas... Recomiendo que si te gusta cocinar, te hagas con medidores en taza. Es super cómodo.